Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников
Строительные работы в Севастополе
Любите готовить шашлыки и другую пищу на свежем воздухе, но до сих пор не имеете собственного барбекю? Предлагаем вам прямо сейчас исправить сложившуюся ситуацию! Изучив следующую инструкцию, вы узнаете, в какой последовательности выкладывается полноценная садовая печь, а представленные схемы помогут вам досконально разобраться во всех нюансах технологии. Печь барбекю своими руками Содержание статьи Начните с подготовки материалов. Вам понадобится: Необходимое количество исходных материалов подбирайте в соответствии с выбранными габаритами будущей печи. Схема барбекю Подготовьте проект печи. В этом руководстве рассматривается процесс возведения полноценного комплекса для приготовления пищи, укомплектованного разделочной столешницей и мойкой. Если раковина и стол вам не нужны, просто исключите из инструкции этапы, связанные с их обустройством. Выберите подходящее место для барбекю. В первую очередь, вам должно быть удобно пользоваться печью. Выбираем место для печи Важно! Если рядом с выбранной площадкой растут высокие деревья, убедитесь, что их ветви не будут находиться в непосредственной близости с будущим дымоходом. В противном случае обрежьте ветки, иначе они сгорят. Печь не должна примыкать своей задней стенкой к каким-либо постройкам. В процессе эксплуатации барбекю кирпич будет очень сильно прогреваться, что не лучшим образом отразится на состоянии примыкающих строений – они могут попросту сгореть. Далее представлены схемы с указанием габаритных размеров. Можете взять их в качестве основы, но параметр А лучше увеличить до 1,5 м. Барбекю своими руками чертеж Схема расположения камина Где лучше разместить раковину Обустройство фундамента Печь будет иметь сравнительно небольшую массу. Ее отлично выдержит армированный фундамент толщиной порядка 20 см. Для заливки оптимально подойдет бетон М100. Первый шаг. Разметьте площадку под фундамент. Делайте это с помощью колышков (металлических прутков, обрезков труб) и бечевки (шнура, веревки и пр.). Второй шаг. Выройте котлован по периметру основания. Рекомендованная глубина – порядка 30-35 см. Обязательно сделайте 5-сантиметровый запас по ширине ямы. Третий шаг. Засыпьте дно углубления песчано-гравийной смесью и тщательно ее уплотните. Четвертый шаг. Сделайте опалубку. Чтобы было удобнее, предварительно соберите из досок щиты шириной 30-35 см. Длину подбирайте по размерам сторон основания. Элементы опалубки установите по периметру котлована. Пятый шаг. Уложите арматуру в опалубку. Лучше всего использовать стальные прутки диаметром 1 см. Шестой шаг. Залейте бетон. Приступать к дальнейшим работам можно через 3-4 дня после заливки фундамента. Уложите на фундамент двойной слой рубероида. Он возьмет на себя функции гидроизоляции и обеспечит надежную защиту стенок садовой печи от влаги из грунта. Пример строительства барбекю Пример строительства барбекю Пример строительства барбекю Выберите форму проемов барбекю. Если вы хотите делать прямоугольные проемы, подберите материал для обустройства перемычек. Подойдет железный уголок. Если же проем будет оформлен в виде арки, заранее сделайте шаблон для выкладывания свода. Для изготовления шаблона используйте доски. Кладка печи Шаблон из досок для арки Как сделать арку Пример строительства барбекю Разобравшись с вышеописанными нюансами, приступайте к кладочным работам. Вид кирпичей, узоры, всевозможные вставки и прочие декоративные решения остаются на ваше усмотрение. В рассматриваемом руководстве печь выложена в стиле, подобном оформлению дома. Пример строительства барбекю Выложите нижний ярус. Кладку стен выполняйте в полкирпича, не забывая оставлять проемы. Для скрепления кирпичей используйте цементный раствор. Выложите стены 60-сантиметровой высоты, если планируется обустройство арочного проема, либо же на высоту 80 см, в случае если вы решили делать проем прямоугольной формы. При подобной высоте проема и паре-тройке рядов кирпича сверху рабочая столешница будет находиться на метровом расстоянии от основания, что является самым удобным для работы вариантом. Если ваш рост заметно отличается от среднестатистических показателей, скорректируйте высоту стола под свои нужды. Если вы решили делать прямоугольный проем, положите металлический уголок на последний ряд кладки в соответствии со схемой, а затем выложите стены печи по периметру. При желании же обустроить проем арочной формы, предварительно установите шаблон для кладки свода. Высота стенок Если будет устанавливаться мойка, на этом же этапе уложите в стену печи трубу. Через нее вы пустите шланги водопровода. Выложите стены на желаемую высоту. В рассматриваемом примере высота стенок составляет 0,9 м. Верхний ряд кладки сделайте с незначительным выступом наружу. Благодаря этому внутри образуется ступень, позволяющая установить опалубку для заливки стяжки. Чтобы кладка прошла успешно, осуществляйте ее с соблюдением следующих правил: Завершив обустройство нижнего яруса, займитесь подготовкой основы для топки и стола. Сделайте стяжку. Опалубку для бетона кладите на обустроенную ранее ступеньку внутри печи. Доски нарежьте по габаритам пролета. Если будет устанавливаться мойка, оставьте в бетонной стяжке пространство для ее размещения. Делается это очень просто. Надо лишь не закладывать участок для установки раковины. Обложите его еще одной своеобразной опалубкой, зафиксированной с помощью распорок. Залейте стяжку и оставьте ее на трое суток. Спустя указанное время демонтируйте опалубку проема для раковины. Покройте столешницу материалом на свой вкус. К примеру, замечательно подойдут цельные плиты мрамора – это одновременно красиво и удобно. Схема устройства ступеньки под столешницу из кирпича фагота и обычного Деревянные доски в качестве подложки под бетонную стяжку Фото бетонной стяжки под столешницу без мойки Уличная столешница для барбекю Если планируется мойка, не забудьте оставить под нее проем в стяжке Второй ярус печи барбекю состоит из топочного отделения и стенок, закрывающих участок от любопытных взглядов с улицы. С перегородками все предельно просто – это обыкновенные сплошные стенки, выложенные в половину кирпича. Если хотите, можете и вовсе отказаться от их обустройства. Порядок же возведения топки заслуживает отдельного внимания. Как правильно обустроить мойку Опалубка под мойку в камине своими руками Схема укладки досок в качестве опалубки под бетонную стяжку Топка печи имеет двухрядную конструкцию: внешний ряд выкладывается из обычного керамического кирпича, внутренний – из огнеупорного материала. Пример строительства барбекю Кладку топки ведите стандартным способом. Рекомендованные параметры следующие: высота топочного проема – 7 рядов плюс арка либо же 9 рядов в случае обустройства проема прямоугольной формы; Выложив проем топочной камеры, достройте сверху пару дополнительных рядов кладки и переходите к обустройству дымоотводящей трубы. Для перехода на необходимую ширину дымохода последовательно уменьшайте длину стен топочного отделения. Заднюю и переднюю грани нужно укорачивать на полкирпича в каждом следующем ряду. Боковые же стенки следует уменьшать на 25% ширины кирпича. По такой схеме нужно выложить порядка 7 рядов. Затем можно начинать заниматься обустройством дымоотводящей трубы. Она должна иметь прямоугольную форму. Рекомендованная высота конструкции – 12-14 рядов. Пример строительства барбекю Пример строительства барбекю Пример строительства барбекю На этом камин готов. Чтобы в процессе выполнения этого этапа не возникло никаких проблем, соблюдайте следующие рекомендации: Сравнение печей Барбекю почти готово. В завершение сделайте следующее: Если хотите, установите рядом с барбекю столик и пару скамеек. Дополнительно в такой ситуации рекомендуется подумать над обустройством навеса. Навес кованый Теперь вы знаете, как построить печь барбекю. Представленный агрегат позволит вам не только готовить вкуснейшие блюда, но и сжигать листья и прочий мелкий мусор – барбекю прекрасно справляется со всеми задачами. Столешница и раковина сделают печь максимально удобной в эксплуатации. Вам не придется бегать в дом, чтобы подготовить продукты – все можно будет делать в одном месте. Свободное пространство под столом подойдет для хранения дров. Здесь они всегда будут оставаться сухими и прекрасно вентилироваться, что не даст древесине отсыреть и сгнить. Барбекю своими руками из кирпича Камин барбекю Удачной работы! Для правильного приготовления шашлыка необходима специальная печь, называемая мангалом. В пределах этой небольшой статьи поговорим о том, какие разновидности мангалов существуют в настоящее время, а также коснемся вопросов, связанных с изготовлением мангала с плитой своими руками. Когда заходит речь о мангале, многие из нас рисуют в воображении металлический ящик, оборудованный с боковых сторон отверстиями. Так выглядит классический переносной мангал. Подобное устройство незаменимо при вылазках на лоно природы, а вот в условиях дачи можно построить и успешно эксплуатировать более основательную конструкцию. Это может быть кирпичная печь с вмонтированным в нее мангалом. Подобная печь от своего простейшего переносного аналога отличается наличием гораздо больших возможностей. В крытую конструкцию при приготовлении шашлыка не будет проникать пыль, а труба для отвода дыма не заставит повара искать средство спасения от удушливого газа. Конструкция кирпичной печи-мангала может быть дополнена варочной плитой, коптильной и духовой камерами, в подобную печь можно вмонтировать небольшую емкость для подогрева воды. В данном варочном приспособлении в пределах одной конструкции объединены достоинства мангала и русской печи. Одной из главных особенностей данной конструкции является отсутствие необходимости перевязки швов, что значительно упрощает процесс постройки и позволяет каждому домашнему мастеру сложить печь своими руками. После того как печь будет сложена, перед началом эксплуатации ее необходимо просушить самым тщательным образом, при этом несколько первых растопок следует осуществить в разгонном режиме. При создании арочного свода дачной печи нужно учитывать, что в его центре должен присутствовать только один кирпич. От выполнения этого устройства зависит прочность постройки. При формировании арочного свода используют специальное устройство из дерева, которое носит название кружало. Присутствующую разность расстояний между нижней и верхней частью соседних кирпичей арочного свода компенсируют цементно-песчаным раствором, который используют в ходе создания конструкции. Наверняка многие дачники желали бы иметь в пределах своего участка уютную беседку, оборудованную красивой печью, обладающей множеством дополнительных приспособлений для приготовления пищи таких, как жаровня, духовой и коптильный шкаф, а также мангал с плитой для приготовления шашлыка.Как известно, реализация любой идеи начинается с создания проекта. Самым простым проектом может быть эскиз будущего устройства, в котором отображено грамотное расположение всех варочных приспособлений будущей печи. В ходе работы над подобным проектом очень важно учитывать следующие особенности: Также следует учесть одно важное обстоятельство, значительно упрощающее конструкцию. Так как создаваемая собственными руками печь будет эксплуатироваться на улице, при ее постройке нет необходимости создания сложной сети каналов дымоходов, которые в ходе прохождения по ним дымовых газов, обеспечивают дополнительную теплоотдачу. Для печи, которая будет эксплуатироваться на улице, достаточно все дымовые газы просто-напросто вывести в одну трубу, максимально выпрямив каналы всех входящих в общую конструкцию дымоходов. Как правило, установку печи-мангала производят во дворе дачного участка. При выборе места для монтажа печи необходимо учитывать вероятность попадания дыма на соседний участок. Вряд ли соседи придут в восторг от того, что при приготовлении шашлыка вы лишаете их возможности дышать свежим воздухом. Проблему можно решить, пригласив соседей отведать свежеприготовленное блюдо, однако, будет лучше, если вы все же избавите их от неудобств. Чтобы выявить направление, в котором будут исходить дымовые газы от работающей печи, необходимо в месте ее будущей установки развести костер и наблюдать за направлением дыма. Не будет лишним спросить у соседей о наличии или отсутствии дыма на их участке, исходящего от горящего в вашем дворе костра. Печь-мангал с плитой можно установить в саду. В этом случае необходимо выбрать свободное от деревьев место. Если плотность посадки растений высока, месторасположение будущей печи необходимо расчистить от них. Согласно требованию пожарной безопасности, вблизи источников огня не должно находиться зеленых насаждений. Несмотря на то, что печь-барбекю с плитой хоть и будет располагаться под крышей, она будет подвержена всем имеющимся в данном регионе атмосферным воздействиям. Следовательно, в ходе кладки корпуса печи необходимо использовать кирпич марки М-250 и выше. Это обусловлено вероятностью эксплуатации печи в зимнее время, при температуре окружающего воздуха ниже 25 °С. В результате стены конструкции будут подвержены значительным изменениям температурного режима в течение относительно непродолжительного промежутка времени. Для кладки корпуса печи и дымовой трубы потребуется около 1500 единиц кирпича. Для кладки полостей топок и других конструктивных элементов, где возможен прямой контакт пламени со стенами, необходимо использовать огнеупорный (шамотный) кирпич. Отличие шамотного кирпича от своего обычного аналога заключается в том, что он способен выдержать температуру величиной 1000 °С, в то время как традиционные марки кирпича могут разрушаться при температурном воздействии не более 450 °С. Величину температуры сгорания топлива можно определить косвенным способом – по цветовому оттенку нагреваемой поверхности. На основании этих наблюдений можно выбрать необходимый для постройки топки кирпич. Если в верхнюю часть пламени поместить стальной брусок и наблюдать за изменением его цвета, через определенное время можно сделать следующие выводы: Нетрудно сделать вывод, что выложенная из обычного кирпича печь вряд ли прослужит несколько сезонов, а при ее эксплуатации в условиях улицы и того меньше. В ходе постройки печной конструкции следует использовать две разновидности раствора: Беседка, с установленной в ее пределах печью для барбекю, должна располагаться на монолитной бетонной плите. В ходе создания этой плиты бетон следует армировать Чаще всего, в дачных беседках обустраивают печь-барбекю с плитой длиной 2500 мм и шириной 800 мм. При укладке кирпичей первого ряда определяют наличие отклонений от горизонтальной плоскости. В ходе укладки второго ряда выявленные отклонения устраняют. При создании третьего ряда в корпус будущей печи устанавливают зольники, топочные камеры, варочные плиты и прочее оборудование, предназначенное для приготовления пищи. Чтобы процесс кладки печи происходил без ненужных перерывов, к месту проведения работ следует подвести электричество, которое может понадобиться для работы необходимых электроинструментов, а также обеспечить строительную площадку требуемым количеством воды и строительных материалов. Фурнитуру барбекю закрепляют к основе посредством крепежной печной ленты, способом ее укладки в тело кладки. Окончательную фиксацию осуществляют саморезами. Боковые стороны печи-барбекю лучше делать не прямоугольными, а скругленными. Это повысит уровень эстетического восприятия созданной в дальнейшем конструкции. При укладке зольника необходимо использовать кирпичи, грани которых срезаны под углом 45°. Это позволит в ходе дальнейшей эксплуатации печи осыпаться золе в полость зольника без препятствий. Для обрезания кирпичей нужно использовать болгарку с кругом для керамики. Использовать для этих целей кирку недопустимо. Одновременно с кладкой зольника выполняют обустройство ниш, предназначенных для хранения дров и подсобного инструмента, необходимого в процессе обслуживания печи-барбекю с плитой. С целью придания конструкции декоративного вида, некоторые кирпичи можно выдвинуть наружу на величину около ¼ их длины. Колосник печи-барбекю следует укладывать на два уголка из металла, помещенных в специальные пазы, образуемые в передней части швом кладки, заднюю часть помещают в созданные для этой цели прорези. При кладке топочной камеры между слоем шамотного внутреннего кирпича и наружного керамического необходимо оставить зазор, для дальнейшего размещения в нем базальт-картона – материала, который обеспечит высокие показатели теплоизоляции, а также убережет керамический кирпич от перекаливания. Толщина встраиваемого базальт-картона должна быть не менее 5 мм. Высота устанавливаемого листа базальт-картона должна соответствовать высоте топочной камеры. При укладке данной теплоизоляции очень важно не смять лист, в противном случае он не сможет выполнять возложенные на него функции. В непосредственной близости от топки казана необходимо смонтировать специальную емкость для приготовления углей, которые в дальнейшем будут использованы в качестве топлива для мангала с плитой. Емкость представляет собой металлический ящик необходимых размеров. В него закладывают поленья и поджигают их. Доступ воздуха ограничивают углом открытия дверцы топки. Этим незатейливым способом готовят угли для растопки мангала и казана. Предназначенный для приготовления древесного угля ящик следует обязательно обложить с внешней стороны базальт-картоном. Это убережет контактирующие с емкостью керамические кирпичи от разрушения. В ходе монтажа печной фурнитуры не следует пренебрегать необходимостью проверки строгого вертикального положения встраиваемых элементов. Для этой цели пользуются специальным строительным уровнем для проведения печных работ. Измерительное устройство обладает магнитными свойствами, что позволяет прикрепить его к железной поверхности и освободить руки мастера для проведения необходимых работ. Используемый для приготовления блюд восточной кухни казан нужно установить в специально подготовленный лист металла толщиной не менее 10 мм. На поверхность выбранного листа нужно поставить казан, обвести его контур, после чего вырезать в металле отверстие для емкости. В полученное отверстие поместить емкость казана, после чего получившуюся конструкцию вмонтировать в корпус многофункциональной печи. Казан необходимо устанавливать только на поверхность схватившейся кладки. В ходе кладки топки для варочной плиты очень важно грамотно уложить огнеупорный кирпич в объеме внутреннего пространства топочной камеры. При этом, чтобы объем камеры сгорания не уменьшался, шамотный кирпич рекомендуется укладывать на ребро. Это позволит рационально использовать имеющееся пространство, а также будет ускорять процесс приготовления пищи. Дверцы топки и дверцы поддувала необходимо устанавливать на крепежную печную ленту, используя для фиксации болты М8. Далее, над дровницей следует обустроить перекрытие с использованием спаренных стальных уголков 50 мм. Один уголок спаривают с другим при помощи сварки. Общую длину рядов перекрытия нужно подогнать так, чтобы ни один из кирпичей не выступал за плоскость перекрытия. При необходимости, кирпичи можно обрезать до требуемой длины болгаркой. По окончании укладки перекрытия, необходимо приступить к угловой кладке основания для плиты казана и формированию «пода» мангала. «Под» выкладывают из огнеупорного кирпича. Кирпич для плиты укладывают в специально предназначенные для этой цели пазы. Сначала необходимо сложить кирпичи насухо, затем отметить место прохождения паза, снять кирпичи, посредством болгарки сделать в отмеченных местах пазы, после чего собрать конструкцию с использованием раствора. При необходимости усадки плиты на предназначенное место следует воспользоваться резиновым молотком. Обратите внимание на то, что плита казана должна быть уложена в предназначенные для нее пазы до того момента, пока раствор не успел схватиться. Плита для варочного отсека устанавливается по такой же технологии, как и плита казана. Похожие статьи: pechnoedelo.com Сегодня трудно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника. И обязательным атрибутом такого отдыха стал мангал. Из нашей статьи вы узнаете как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками. С их помощью вы не только сможете приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок. Перед тем, как непосредственно приступить к процессу возведения на вашем приусадебном участке данного сооружения, рассмотрим преимущества и недостатки печи-мангала из кирпича. Среди основных преимуществ, которыми неоспоримо обладает печь мангал из кирпича на даче, можно назвать следующие: Несмотря на ряд преимуществ, можно отметить и один существенный недостаток: Далее подробно расскажем как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича своими руками на даче. Выбирая материал для постройки кирпич, вы можете быть уверены, что не потребуется никаких дополнительных специальных навыков, как например при использования металла. Также немаловажный плюс заключается в значительной экономии средств, ведь вы делаете все самостоятельно, не привлекая при этом специалистов со стороны. В данной статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет в строительстве печи-мангала из кирпича на вашем приусадебном участке. При этом можно выделить следующие основные этапы: Как сложить кирпичную печь-мангал на даче своими руками и что для этого вам потребуется, мы решим на первом этапе. Подготовительные работы должны включать следующие этапы: Первоначально необходимо определить место для установки вашей будущей уличной печи и мангала из кирпича, фото ниже. Обязательно необходимо помнить, что в месте установки печи-мангала из кирпича рядом должны отсутствовать высокие насаждения, близость которых может привести к возникновению пожара. Также место не должно сильно продуваться ветрами. При выборе места следует учесть ряд требований: Кстати, зона барбекю на даче: проекты, фото и идеи – все это описано в специальной отдельной статье на нашем сайте. Для того, чтобы правильно определить, как сделать печь-мангал из кирпича на даче, вам потребуется проект или схема на бумаге. На данному этапе вы сможете набросать эскиз самого сооружения, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступать к изготовлению чертеже, где само сооружение примет более реальные очертания с размерами. С его помощью мы сможем рассчитать требуемый расход материалов. Сейчас необходимо определиться, какие инструменты и материалы вам потребуются для сооружения печи-мангала. Из материалов вам пригодятся: Количество материалов, которые вы затратите напрямую зависит непосредственно от вашего проекта. В качестве инструментов рекомендуется использовать: Порядовка представляет собой схему, которая шаг за шагом отмечает последовательность действий при кладке печи, последовательность кладки с описанием требуемых материалов. Этапы, которые помогут ответить на вопрос как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками: Порядовка требуется и опытному мастеру. Знание точного количества кирпичей, последовательности их кладки, а также последовательности работ, значительно упрощает сам процесс возведения печи-мангала. Для сооружения фундамента печки-мангала из кирпича потребуется выкопать яму, глубиной около 30 см, что является вполне достаточным для веса мангала. Необходимо помнить, что глубина выемки грунта зависит в первую очередь от веса самой конструкции. Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала Фундамент должен быть на 10 см больше самой постройки, что позволит сделать вокруг мангала бетонированную площадку в целях повышения пожарной безопасности. Используйте обрезную доску, чтобы зафиксировать опалубок. Полученный котлован засыпаем смесью гравия и песка и тщательно утрамбовываем, периодически подливая воду в раствор. Для его подготовки нам потребуются:: Для кладки печи мангала из кирпича своими-руками потребуется приготовить две разновидности строительного раствора. В первую очередь потребуется сделать раствор для тех участков, которые не будут непосредственно соприкасаться с огнем. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента. Лучше всего использовать цемент марок М25, М50 и М75. Для приготовления раствора также потребуется песок. Оптимальными будут следующие пропорции: Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину. У нее лучшие показатели огнеупорности, которые подходят для высоких температур. В магазинах она также называется “каолин”. Следующим этапом, чтобы построить кирпичный мангал с печкой на даче, является укладка цоколя. Для этого подготовленный опалубок заливается раствором, на приготовление которого потребуется два мешка цемента. После чего дается дня два для того, чтобы цемент застыл. Далее укладывается гидроизоляция. В качестве материала для изоляции для печи-мангала лучше всего подойдет рубероид. Далее выполняется 1 ряд кладки кирпичом, который впоследствии также заливается раствором. Перед тем, как начать возведение стен, в соответствии с проектом необходимо рассчитать количество требуемых цельных кирпичей, а также их кусков. Если вы используете при строительстве ранее использованный материал, необходимо предварительно его очистить от накопившейся грязи и остатков раствора. Первые два ряда выкладываются в виде сплошного прямоугольника. Это позволит предотвратить перегрев рубероида у основания. Углы мангала выравниваются с помощью строительного уровня. В процессе кладки тщательно убираются излишки раствора. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печки. Во время строительства совмещенных мангала и печи из кирпича необходимо в обязательном порядке предусмотреть поддувало для вашей печи-мангала. Для этого лучше всего воспользоваться материалами, которые могут выдерживать высокие температуры. Между кирпичной кладкой и дверцей необходимо оставить зазор, так как при нагревании металл имеет свойство расширяться. От размеров дверцы также будет зависеть и высота поверхности для варки: оптимальным ее значением будет 84 см. Читайте также: Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи мангала с печкой своими руками Для беспрепятственного проникновения тепла в жаровню в конструкции необходимо предусмотреть наличие зазора, величина которого будет составлять два кирпича. его наличие поможет вам в дальнейшем без труда убирать угли после приготовления блюд. Если правильно сделать кладку, то можно быть уверенным, что дверца надежно зафиксирована. Для организации дровника обычно формируется отдельная стенка. Для придания конструкции эстетичного вида, лучше всего воспользоваться ¼ кирпичей. Для более надежного крепления дверки применяется проволока, которая дополнительно крепится с помощью кирпичей. На следующем этапе формируется арка дровника и крыша. В качестве точки опоры лучше всего внутри возвести дополнительную стенку. В центральной части оставляем место для укладки решетки. Все швы при этом скрепляются с помощью цементного раствора. После этого можно возводить стенки жаровни. На конечном этапе все швы затираются. Дровник может быть перекрыт с помощью оцинкованного листа. Половина дела сделано, теперь самое время подумать про стены и дымосборник. После формирования жаровни и дровника продолжаем выкладывать кирпичом заднюю стенку. Параллельно выкладывается несколько рядов для формирования арки дровника – это придаст мангалу законченный вид. На следующем этапе нужно сделать шесть ходов, которые будут способствовать удалению дыма из жаровни. Возводим перекрытия топки, используя при этом настил. Поверх топливника укладывается слой изоляции и варочная поверхность. В завершении, с помощью кирпичей формируется дымовая труба. Заключительным этапом является придание вашей кирпичной печи-мангалу декоративного вида, чтобы она гармонично сочеталась с остальными строениями на участке. Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на выбор. Рассмотрим вариант отделки с помощью декоративного камня. Для отделки вам понадобятся: Перед укладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность, оштукатурив ее. Далее используйте специальный раствор для камня для его укладки. В данном случае силикон лучше не использовать, так как итоговое качество работы уступает подобному с использованием раствора Для придания необычного вида вы можете комбинировать разные породы и типы камней между собой. Огромный выбор вариантов декоративного камня в магазинах позволит вам создать уникальные оригинальные композиции из различных фрагментов. В заключение рассмотрим некоторые примеры подобных мангалов с печкой из кирпича. tvoidvor.com Беседка с печью – конструкция очень удобная. Подобное сооружение хотели бы иметь на участке многие. Между тем построить его самостоятельно не особенно сложно. Важно на первом этапе правильно составить проект. Видов печей для беседки с точки зрения функционала существует несколько. В таких конструкциях можно жарить шашлыки, тушить мясо, коптить продукты или даже варить супы. О достоинствах и недостатках всех этих разновидностей и поговорим далее. Также разберемся с технологией строительства печи мангала с коптильней для беседки. Итак, какой вид печи выбрать для беседки? Чаще всего внутри этих дачных сооружений устанавливаются мангалы, камины, барбекю, казаны и мини русские печки. Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены. Очень часто кирпичный мангал совмещают с коптильней. Фото печи для беседки. Кирпичный мангал – конструкция обычно не слишком сложная В готовой беседке проще установить железную печь мангал. Такие переносные конструкции также достаточно удобны и при этом не занимают много места. Иногда металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом. Металлическая печь мангал с казаном и столешницей Стационарная печь барбекю для беседки также возводится из кирпича и по внешнему виду очень напоминает мангал. Однако в этом случае для жарки используются не шампура, а решетки. Разумеется, сам процесс готовки при этом становится более удобным, так как не нужно тратить время на насаживание мяса. Но мыть решетку сложнее, чем шампура. В барбекюшнице мясо жарится на решетке Переносные барбекю чаще всего устанавливаются в центре беседки и имеют круглую форму. Над ними так же вешают вытяжки. Последние крепят на цепи к балкам потолка. Такая беседка с очагом в центре наверняка также будет очень удобной. Круглые барбекю обычно устанавливаются в центре и оборудуются вытяжкой Еще одной очень распространенной разновидностью печи для беседки является русская мини-печь. Основным достоинством этой конструкции считается многофункциональность. Построить русскую печь в беседке – значит получить возможность не только жарить шашлыки. В ней можно также тушить мясо, делать блины, варить супы и т.д. Больше всего этот тип подойдет, разумеется, для такого сооружения, как русская беседка. Мини русская печь для беседки – оборудование в возведении достаточно сложное Достаточно интересным типом печи для беседки является казан. Представляет он собой обычно прямоугольную кирпичную конструкцию с отверстием вверху, в которое вставляется круглая чашка – казан. Предназначены такие печи для готовки плова. Кирпичная печь казан используется для готовки плова Печь камин для беседки может стать очень подходящей конструкцией в том случае, если предполагается сделать ее зимней. Такие закрытые сооружения на самом деле очень удобны. Беседки закрытые с печью камином – сооружения уютные и практичные Еще одной интересной разновидностью печей для беседки является печь-гриль. Сегодня в магазине можно приобрести ее портативный газовый вариант на колесиках. В большой беседке может быть установлен сборный печной комплекс Далее рассмотрим, как построить небольшой печной комплекс для беседки, включающий в себя мангал и коптильню из кирпича. Его строительство включает в себя несколько этапов. Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию Начинают строить печь для беседки своими руками с разработки проекта. Составлять его нужно таким образом, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара. Согласно нормативам, перед топкой мангала должно находиться не менее трех метров свободного пространства. По сторонам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен быть расположен от мангала не менее, чем на 25см. Разумеется, и саму печь следует проектировать таким образом, чтобы она была максимально удобной в использовании. Печь мангал для беседки. Фото правильно расположенной конструкции Порядовку такой печи проще всего скачать в интернете. Разумеется, в проекты включаются и чертежи с указанием размеров. К проекту прикладывают порядовку мангала Печи для беседки из кирпича – конструкции достаточно массивные. Поэтому под них обязательно нужно устраивать фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плитный. Под него в земле выкапывают яму 35см глубиной таким образом, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам. Под мангал стоит возвести плитный фундамент Опалубку можно сделать из фанеры или досок. Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Затем выполняется заливка подбетонки толщиной около 3см. После ее застывания, устанавливается арматурная сетка. На заключительном этапе все заливается бетоном. Готовят его в пропорции цемент*песок*щебень 1*3*5. Со всех сторон от дровника должно оставаться по 10см плиты фундамента После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху будет иметь вид буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из двух. Для того, чтобы мангал получился удобным, дровник стоит сделать повыше (10-11 рядов). Печь в беседке. Фото мангала с высоким дровником Выкладывают стенки методом в полкирпича. Через пять рядов способом в кирпич также буквой «П» делают «полочку» под дно топки. Последнее можно изготовить из стального листа. Следующий ряд также выкладывается методом в кирпич, но уже по всему периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м. Стальное дно жаровни укладывается на «полочку» из кирпичей Далее рассмотрим, как построить топку. Кладку над дровником продолжают опять методом в полкирпича. Высота топки должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют держатели для стального стержня, на который будет надеваться продукты для копчения. Над мангалом или барбекю в печи можно устроить коптильню Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60см, а диаметр металлической трубы – 12см. К топке такой дымоход можно приварить через стальной уголок. На заключительном этапе из этой же жести нужно будет сделать навесную дверку для коптильни. Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоходом На этом возведение печи с мангалом и коптильней можно считать оконченным. Как видите, процедура это не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Если вы когда-нибудь строили кирпичные стены, собрать печку для беседки не составит для вас никакого труда. house-lab.ru Краткое содержание статьи: Многие любят готовить шашлыки на свежем воздухе. Главным атрибутом данного мероприятия является мангал. Мангал – незамысловатое устройство, выглядит как ящик с тлеющими углями, над которыми на шампурах жарится мясо. Даже такая простая вещь при творческом подходе может превратиться в произведение искусства. Не секрет, работать с кирпичом приходится немногим. Кто может делать кладку – спокойно делает, не читая никакие статьи и не разглядывая чертежи. Мы пишем для работников других специальностей: машинистов, учителей, врачей, которые хотят своими руками сделать что-то красивое, полезное на приусадебном или дачном участке. Оптимальный размер мангала, выверенный веками и повсеместно используемый – ширина порядка 25-30 сантиметров. Это позволяет нанизать на шампур порцию мяса для взрослого человека. Примерно 5-6 кусочков размером 4х4х4 сантиметра. При таком размере мясо прожаривается полностью, не успевает подгореть, просто вовремя поворачивайте шампур. Длина мангала зависит от количества шампуров, насаживаемых одновременно. Для компании в 6-8 человек вполне достаточно длины мангала в 80 сантиметров. Это 6-8 шампуров, чего бывает вполне достаточно. По высоте печь мангал из кирпича должна подходить к среднему роста человека. Предлагаем вашему вниманию обзор проектов для изготовления кирпичной печи мангала своими руками. Начнем с самого простого – его можно выложить буквально за один день, и использовать как барбекю. Схема мангала достаточно проста. Можно усложнить конструкцию, вместо нижнего поддона выложив перекрытие из кирпича. Следующая конструкция несколько сложнее, но принесет больше радости своим видом и удобством. Возьмите на заметку, в некоторых странах Европы такие конструкции дымоходов запрещены. Данная уличная печь хорошо себя зарекомендовала для готовки на уже готовых березовых углях, продающихся в огромном ассортименте почти в каждом продуктовом магазине. Дрова можно жечь, когда сооружение стоит на хорошем удалении от строений и деревьев. Но если поставить печь мангал на веранде, про открытый огонь придется забыть. Данная печь довольно большая, весить она будет прилично, поэтому без капитального фундамента не обойтись. Как сделать такой фундамент, мы уже писали в предыдущих наших обзорах, поэтому перечислим только наиболее важные, ключевые моменты, о которых не стоит забывать. Так как конструкция уличная, то возможно, а даже и лучше, воспользоваться не печной глиной, а готовой печной смесью, замешанной с цементом, которого надо добавить порядка 1/8 – 1/10 объема. Это придаст раствору большую устойчивость к различным атмосферным осадкам. Обратите внимание, что топочная часть конструкции на порядовке выделена другим цветом – это шамотный кирпич. Он более жаростойкий. Но нет острой необходимости применять его в данной конструкции, только если для придания эстетического вида и схожести с настоящим камином. Шамотный кирпич используется для выкладки топок печей, топящихся каменным углем. Но осторожные люди, соблюдающие технику безопасности, не будут в этой конструкции пользоваться открытым огнем из-за устройства трубы. Кстати сказать, если вам хочется жечь там дрова, то посмотрите конструкцию дымохода с так называемым «зубом» — классическое решение для английских каминов. Видите, как заужается дымоход с тринадцатого по шестнадцатый ряд? Вот это и есть пресловутый зуб. При изменении конструкции трубы топку следует сделать из шамотного кирпича. Он действительно придает шарм, благодаря своему красивому цвету и отточенностью формы. Этот кирпич примерно в полтора раза дороже печного красного. Поэтому можно воспользоваться обычным печным кирпичом, т.к. таких температур как в печи, топящейся каменным углем, здесь не будет. Обычный красный печной кирпич вполне применим в данной конструкции. Пару слов об инструментах: Перед началом кладки первого ряда, тщательно выметите поверхность фундамента, нанесите на него разметку. Как следует все проверьте при помощи рулетки и уголка. Основа и ровность углов, швов и формы вашей печи мангала зависит от того, насколько ровно выложен первый ряд. После выкладки каждого ряда тщательно отмывайте кирпичи от раствора. Присохший раствор плохо отмывается и оставляет разводы, что портит внешний вид. Когда закончите кладку, дождитесь, чтобы печь основательно просохла. Обычно для этого хватает 5-7 дней. Не пытайтесь протопить ее сразу по максимуму, подтапливайте понемногу, сухими щепочками (в случае если вы все же решились сделать «зуб» в дымоходе). Когда печь мангал окончательно просохнет, покройте его прозрачной грунтовкой. Этим вы убьете трех зайцев сразу: защитите от влияний дождя и снега, предотвратите осыпание пыли и песка из швов, придадите печи блестящий вид в прямом понимании этого слова. При кладке печи мангала своими руками не торопитесь, выверяйте каждый кирпичик по уровню, отвесу и уголку. 4-5 рядов в день – самый нормальный темп, не стоит пытаться гнать большее количество рядов сразу – это приведет к ошибкам и усталости. Работать надо в удовольствие и тогда результат будет наилучшим. Удачи! Печь мангал своими руками was last modified: Март 23rd, 2017 by paradeeva pechnoeremeslo.ru Правильно подобранная или построенная собственноручно печь для беседки делает ее не только уютнее. Беседка с печью вполне справится с ролью летней кухни, не замызганной, наоборот, украшающей приусадебный участок. Даже если просто поставить мангал в беседку, его возможно доработать таким образом, что кулинарные функции значительно расширятся, а задымление беседки сведется к минимуму, см. далее. Если же учесть все особенности эксплуатации варочного устройства на твердом топливе в открытом неотапливаемом помещении и немного потрудиться, то о летней кухонной духоте в доме можно будет забыть, лишь бы погода позволяла готовить на воздухе. О том, как выбрать покупную печь в беседку и что нужно знать, чтобы самостоятельно ее там построить, и написана данная статья. Беседки с печами То, что уличная печь должна быть стойкой к внешним воздействиям, очевидно. Не вполне очевидна мера их воздействия на строение печи: к температурному диапазону, который печь должна выносить, снизу добавляется не менее 10-15 градусов, а то и все 30-50; печку-то на зиму в дом не заносят. Пластичности традиционного глиняного печного раствора на это уже не хватает; раньше уличные печи клали на глиняно-известковом и др. модификациях старинных минеральных кладочных растворов для печей. Добавляли в раствор яйца, но все равно, служила уличная печь без перекладки лет 10-15 от силы. Поэтому в наше время уличные печи кладут преимущественно не на глиняном растворе, а на печных клеях; это уже продукты современной химии. Внешне они похожи на строительный цементно-песчаный раствор, однако в их основе жаропрочный цемент или тонко молотый печной камень стеатит на особом связующем с добавками-пластификаторами. Печные клеи дороже старых печных растворов, но пластичнее лучшей белой глины, а предназначенные для наружных работ морозо- и влагостойки. Еще менее очевидно требование стабильности температуры в рабочей области печи. Летом много чего пекут над углями и вообще готовят на открытом огне. Печь-барбекю для беседки или др. аналогичного назначения должна держать температуру в зоне расположения продукта не менее точно, чем позволяет газовая плита, иначе или подгорит, или невкусно получится. Это требование еще более ужесточается, если печь с коптильней: однократное кратковременное выпадение кислого конденсата в коптильном шкафу портит всю партию. Вместе с тем печь в беседке чаще всего технически невозможно снабдить высоким дымоходом и сложной системой дымовых каналов, стабилизирующих тягу и сглаживающих задувание ветра в трубу. По эстетическим соображениям не всегда применим и дефлектор. Тогда приходится жертвовать экономичностью печи и обеспечивать ее технологические кулинарные качества другими способами, см. ниже. И, наконец, если печь в беседке пригодна только для шашлыка, гриля и ростбифа, это умаляет значительную часть ее достоинств. Как следствие – беседочные печи часто строят в составе кулинарного комплекса, позволяющего приготовлять и повседневную пищу. Оптимальное, но достаточно трудоемкое решение в таком случае – постройка летнего кулинарного комплекса заодно с беседкой, см. также в конце. Есть в общем 2 универсальных способа обеспечить должное качество пищи, приготовляемой в беседочной печи. Один из них – использование шамотного кирпича не только для жаростойкого ядра печи, но также для футеровки (внутренней облицовки) всей варочной камеры и в дымоходе. Теплоемкость и теплопроводность шамота велики: печь приходится довольно долго прогревать, но потом тепловое излучение от стенок жаровой камеры до некоторой степени парирует колебания температуры в ней, а тяга в шамотном дымоходе держится стабильнее. Порядовка на печь-мангал для беседки, построенную по этому принципу, дана на рис. В этой же конструкции используется еще один принцип, см. ниже, но ее главный недостаток – довольно большое количество стальных закладных (10 ряд) и перевязок проволокой (ряды 22-28). Коэффициент термического расширения (ТКР) стали больше, чем у шамота и тем более у кирпича, а рабочий диапазон температур печи в беседке шире, чем у домовой, см. выше. Наличие стали в конструкции отрицательно сказывается на долговечности печи и требует особо тщательного выполнения работ по ее постройке. Порядовка печи-мангала для беседки Кроме того, шамот – материал в общем не для наружного применения. Практически вечен он в жаркой сухой атмосфере, а на открытом воздухе со временем разрушается. Тем скорее – в беседочной печи, которая зиму стоит нетопленой. Продлить жизнь выходящего наружу шамота можно термостойкой влагоотталкивающей пропиткой, напр., акриловой и оштукатуриванием водостойкой штукатуркой повышенной пластичности, напр., известковой с вермикулитом и полимерными добавками. Большая пластичность штукатурки необходима, т.к. ТКР шамотного кирпича больше, чем у других строительных материалов. Примечание: как построить мангал-барбекю в беседку несколько иной конструкции, см. видео ниже: С шамотом сложностей и возни в общем много, поэтому в печах для беседок часто обходятся без него, выполняя их с дымоходом, снабженным шатром-дымоулавливателем (дымовым зонтом). В этом случае роль температурного и ветрового демпфера берет на себя газовая подушка под шатром. Ее действие против задувания кратковременно, только при порывах ветра, поэтому в местах с долгими сильными ветрами ставить на печь только лишь дымовой шатер не рекомендуется. В тихих краях достаточно бывает поставить шатер над обычным мангалом, чтобы шашлыки поспевали вовремя и не подгорали, поз. 1 на рис.: Дымоходы для печей в беседку Хотя бы простейший очаг (см. далее) с ветровой загородкой усиливает положительный эффект шатра. При этом следует соблюдать правило: чем более открыта печь ветру, тем выше должен быть шатер и ниже – труба, поз. 2 и 3. Особенно эффективен кирпичный шатер над закрытой жаровой камерой, поз. 4. Именно такая печь для беседки может держать температуру в кулинарной зоне не менее точно, чем газовая плита, и может быть оборудована коптильней, также см. далее. Примечание: к сожалению, ставить в дымоход с зонтом шибер (регулятор тяги), нельзя – пойдет дым и угар. Вышеприведенные сведения – общего характера, они пригодятся и при выборе покупной печи. Но главное, что нужно знать, решая, строить печь в беседку или купить – или вы выкладываете не менее 2000 у.е., или не избавляетесь от строительных работ, которые обойдутся ок. 1000 тех же самых денежных единиц, помимо стоимости печи. Либо придется пожертвовать вкусом пищи. Готовые печи для беседок выпускаются в нескольких видах исполнения. Композитные модульные (поз. 1 на рис. ниже) очень легки: нагрузка на опорную поверхность от них не превышает жилищно-строительных 250 кгс/кв. м, поэтому композитные печи можно ставить просто на пол. Модули поставляются собранными, их можно расставлять, как мебель: кантовать, таскать. Композитная печь дышит и по всем эксплуатационным параметрам равноценна хорошей кирпичной, но $2000 за такую это еще дешево. Готовые печи для беседок промышленного производства Композитная мини-печь, поз. 2, обойдется в 2-2,5 раза дешевле, и на зиму ее заносит в сарай один человек; самое большее – двое. Это обязательно, т.к. мини-печи относятся к эконом-классу данной продукции большая их часть на морозостойкость не сертифицируется. По той же эконом-причине мини-печь не дышит и качество печеного из нее в лучшем случае чуть выше среднего. Сборные каменные печи, поз. 3, делают из стеатита или его полноценных заменителей. Качество продукции обеспечивают высочайшее, поставляются частями. Стоимость комплекта лишь немного ниже, чем готовой модульной печи. Монтаж на месте от поставщика формально бесплатный, но перед этим нужно заказать постройку фундамента (печь весит более полутонны), что стоит $200-$900, смотря по типу существующего строения и местным условиям. Если фундамент самодельный – вам самовывоз и гарантия аннулируется. Фирменную стальную печь-очаг для беседки (поз. 4) можно найти за $250-300, а б/у вполне годную – вдвое дешевле. Весит, в зависимости от модели, 100-250 кг, можно ставить на пол. Но качество продукции – не выше, чем с базарного мангала. Чтобы правильно построить печь для беседки своими руками, нужно, кроме описанных выше особенностей, знать еще кое-что о способах постройки. Как мы уже поняли, печь в беседке должна удовлетворять след. условиям: Цельнометаллические печи полностью исключают п. 3, поэтому не рассматриваются. Печь в беседке, выдающая вкусненькое, должна строиться из кирпича. Построить кирпичную печь в беседке, удовлетворяющую всем указанным требования, возможно, пользуясь современными печными клеями. Среди них есть быстротвердеющие, выпускаемые в тубах. Кирпичи ими можно приклеивать друг к другу на весу, что и позволяет сооружать плоские кирпичные перекрытия без закладных. Для печника-ортодокса это ересь – как это, кирпичи в потолке висят? Но многие современные проекты печей рассчитаны именно на такой способ кладки. Порядовки при этом рассчитываются на компьютере с учетом всех возникающих в строении печи усилий и напряжений. Быстротвердеющие печные клеи дороги и применяются менее 15 лет, поэтому достоверных данных о долговечности сложенных на них печей нет. Но печку в беседку без закладных можно склеить и «обычным» высокопрочным влагостойким печным клеем, напр. ScannMix или отечественным К-77, если воспользоваться технологическим приемом, известным с глубокой древности, а именно – временной постелью под кладку. В старину строились на достаточно пластичном известковом растворе, и древние строения с потолками из кирпичей кое-где сохранились до наших дней. Когда к дело пошел прочный, стойкий и дешевый, но жесткий и хрупкий цемент из мергеля, метод временной постели остался в анналах технической эволюции, однако под компьютерный расчет порядовок и печные клеи он вполне годится. Как сложить из кирпича плоское перекрытие без закладных Схема постройки висячего плоского кирпичного перекрытия на временной постели дана на рис. Щит постели накрывается пленкой – хороший печной клей липкий почти как монтажный. Сроки в 7 (2-9) и 20 (10-30) сут. обозначают техперерывы для набора указанными выше клеями соотв. 50% и полной прочности; суточные сроки (1 и 10 сут.) – максимально допустимое время производства данного этапа работ для тех же клеев; для других они могут отличаться. Выкладывая клееный плоский свод способом временной постели, нужно неукоснительно соблюдать след. правила: Полнофункциональная печь в беседку нужна не всем. Если пиршества в беседке устраиваются нерегулярно в хорошую погоду, то, возможно, лучшим вариантом будет простой очаг для барбекю. Строится очаг для барбекю на описанном ниже фундаменте. Кладка – на любом кладочном печном растворе для уличных печей, не обязательно на клею. В беседке, во избежание задымления, этот очаг достаточно снабдить дымовым зонтом из оцинковки. Устройство и чертежи очага для барбекю. Устройство очага для барбекю показано слева на рис. Тычковый (впоперек) ряд кирпичей служит полозом для жаровни с решеткой-рашпером. Таких рядов желательно сделать несколько, чтобы рашпер можно было ставить на разной высоте над углями; при минимальном ее значении на рашпер ставят варочную посуду. Для приготовления шашлыка жаровни с рашперами удаляют, а в загородку ставят переносной мангал. Чертежи сдвоенного очага-барбекю даны справа на рис. В таком можно готовить сразу 2 блюда; правда, дров на это уйдет ненамного меньше, чем для костра. Если же требуется удовлетворить всем указанным выше требованиям к печи для беседки, нужно строится серьезнее. Безо всяких современных новшеств им удовлетворяет малая русская печь, поз. 1 на рис; она же и достаточно экономична. Но, увы, конструкция русской печи сложна, а на самую маленькую нужно 2500 кирпичей. Возможные варианты печи для беседки Печи в беседках часто стилизуют под русскую, поз. 2 и 3. К сожалению, от «няшной» у них только чело с аркой. Жаровой камеры как таковой нет, поэтому печи «под русскую» часто дымят. Что не только портит их вид (поз. 3), но и опасно в пожарном отношении. Поэтому лучше возьмем за образец классическую печь-барбекю, поз. 4, но, во-первых, используем возможности клеевой технологии и метода временной постели. Во-вторых, постараемся все-таки стилизовать печь, облагородив ее чело аркой, но сохранив жаровую камеру и шатер. В-третьих, нужно будет, чтобы в этой печи можно было жарить шашлык и варить суп, ничего в ней не меняя. Какую бы печку в беседке мы ни строили, сначалае нужно заложить под нее фундамент. Сделать фундамент под клееную печь несложно, т.к. она достаточно прочна, чтобы отыгрывать сезонные подвижки грунта, кроме сильно- и чрезмернопучинистого. Конструкция фундамента – железобетонная плита толщиной от 0,5 м. Той же глубины – котлован под нее; в нем – по 15 см щебневой и песчаной противопучинной подсыпки. Подсыпка послойно трамбуется. Фундаментная плита выводится на 1 см ниже уровня чистого пола, т.к. беседка – строение легкое, на незаглубленном фундаменте и тоже «гуляет» вместе с грунтом. Вынос плиты за контур печи в плане – от 5 см. На плиту укладывается гидроизоляция из 2-х слоев рубероида и противопожарная отмостка из стального листа на 6-мм асбестовой подушке; вынос отмостки – 60 см перед топкой и по 30 см с остальных сторон. Печь строится прямо на стали без постели (здесь – постоянной, под печь), т.к. адгезия печных клеев к металлу достаточно велика. Примечание: если печь строится заодно с беседкой, настоятельно рекомендуется делать крышу после постройки печи. А то потом замаешься оборудовать проход дымохода сквозь кровельный пирог. Компьютерный 3D проект печи для беседки, которую можно построить без металлических закладных, дан на рис. Ее же можно строить и со сталью, если боитесь висячих кирпичей или воспользуетесь гораздо более дешевым глиняно-цементным или известково-цементным печным раствором для уличных печей. В таком случае висячие края кирпичей должны опираться на закладные из уголка или 6-мм проволоки-катанки аналогично порядовке печи-мангала, см. выше. Материал – обычный печной кирпич, а для рядов до 6-го включительно даже рабочий пустотелый. 3D проект печи для беседки «Изюминка» данной конструкции – боковая топка. Ее дверца является одновременно регулятором доступа воздуха. Строение печи включает в себя жаровую камеру, шатер над ней, а в декоративных целях снабжено аркой. Огонь можно разводить как на колосниковой решетке, так и под ней. На кирпичные полозки над колосником можно класть рашпер, шампуры, ставить варочную посуду. Если для зева (портала) жаровой камеры сделать заслонку, в данной печи можно приготовить даже настоящие суточные щи. Благодаря компактной теплоемкой жаровой камере с шатром печь мало чувствительна к высоте трубы – ее возводят сообразно высоте беседки. Фундамент – описанный выше (противопожарная отмостка в проекте не показана). Обратите внимание – в состав печи входит разделочный стол. Столешницу из искусственного камня можно заменить любой другой, но ради компактности убирать стол совсем нельзя! Конструкция рассчитана на компьютере, и буквально каждый кирпичик в ней важен для общей прочности! Порядовка данной печи в беседку приведена на след. рис.: Порядовка печи для беседки Далее иллюстрируются основные этапы постройки печи. «Пустые» швы на самом деле тоже заполняются клеем; они или окантовывают висячие края кирпичей или, возможно, на отдельных картинках просто дефект графики. Кладка основания печи (ряды 1-7) Здесь на рис. – кладка основания печи с подпечком. В рядах 1-6 можно использовать рабочий пустотелый кирпич на обычном цементно-песчаном растворе. Ряд 7 (постель топки) выкладывается только на клею с помощью временной постели или на стальных закладных. Если кладка ведется на обычном печном клею и по временной постели, после выкладки 7-го ряда (справа на рис.) нужно дать техперерыв для полного набора прочности клеем. Кладка топки печи (ряды 8-12) Кладка топки (см. рис.) имеет особенности. Временную постель убирают не ранее, чем на 100% упрочнится 8-й ряд, поз. 1. 9-й ряд частично перекрывает проем под столешницей, поз. 2. Ему (опять-таки, если печь кладется на обычном клею) дают техперерыв на 50% упрочнение клея. По выкладке стенок топки (10-й и 11-й ряды по счету, поз. 3 и 4) накладывается на том же клею прочная столешница (поз. 5), и снова техперерыв на 50% набор прочности. Тогда завершают топку и ставят колосниковую решетку, поз. 6 и 7. Обратите внимание за косо запиленные кирпичи в правом дальнем углу, это обязательно! Завершает кладку топки 12-й ряд; он же первый ряд жаровой камеры, поз. 8. После него – техперерыв на 100% набор прочности. Кладка жаровой камеры печи (ряды 13-16) Кладка стенок жаровой камеры (ряды 13-16, см. рис.) существенных особенностей не имеет. Техперерывов не требуется. Кладка арки печи (ряды 18-20) Декративная арка печи (см. рис.) циркульная секторная беззамковая. Пятки арки образованы частично запилами кирпичей 18 ряда, а частично подкладными обрезками кирпича. Арка в декоративных целях выдвинута на 50 мм из чела печи. В оригинальном руководстве к проекту ее рекомендуют класть из обычного кирпича, запиленного на клин болгаркой по шаблону. Однако лучше закупить для арки фасонных кирпичей трапециевидного сечения, они продаются поштучно. Кладка шатра печи Полка печи (см. рис.) на обычном клею выкладывается по временной постели или с подкреплением катанкой, усы которой замуровываются в швы 20-го ряда. Тут снова обратите внимание на косые запилы угловых кирпичей с тыльной стороны полки, их назначение то же, что и кладке топки – обеспечить прочность. После кладки полки – техперерыв на 50% упрочнение клея. Кладка полки печи (ряды 21 и 22) Шатер печи в 3 ряда высотой (см. рис.) выкладывается также с использованием временной постели или подшивки висячих кирпичей катанкой. Кладка дымовой трубы особенностей не имеет. Примечание: как видим, на обычном печном клею постройка такой печи может отнять добрую часть лета. Зато обойдется много дешевле (быстротвердеющий печной клей в тубах очень дорог) и может быть выполнена неквалифицированным работником. Полный летний кулинарный печной комплекс для беседки, сада, дачи (слева на рис. ниже) не просто громоздок, сложен и дорог. Строить его для индивидуального пользования имеет смысл только на приусадебном участке, когда семья в теплое время буквально живет в беседке. Кулинарные комплексы для беседок, сада и дачи Любому не то что печнику – пользователю печи – известно, что все свои качества печь проявляет только теплая, регулярно топимая. Чтобы такая громадина вошла в режим, ее нужно протапливать день, а то и более. На даче выходного дня рациональнее будет построить в беседке печь-барбекю, она протапливается менее чем за полчаса. Укомплектовать кухонный уголок мойкой и пр. можно мебелью, смотреться все вместе будет не хуже, в центре. Если же беседка используется в теплое время только как летняя кухня, оптимальным решением будет печь-мангал или барбекю с варочной плитой, справа на рис. Как построить печь-мангал с варочной плитой для беседки, см. видео руководство (оттуда же на YouTube по ссылке можно бесплатно скачать подробный проект со спецификацией): Положение меняется, когда нужна коптильня. Простые конструкции обеспечивают стабильные условия в коптильном шкафу в лучшем случае на время горячего копчения в тихую теплую погоду. Если коптить в беседке предполагается регулярно, в строительстве печи не обойтись без шамота. Технологически строительство упрощается, а комплекс получается долговечнее, если строить его заодно с капитальной беседкой на нормально заглубленном фундаменте, т.к. вследствие большого размаха крыльев комплекса он намного чувствительнее к сезонным подвижкам грунта, чем компактная в плане печка. Для качественного хотя бы полухолодного копчения коптильный шкаф должен быть достаточно высоким. В таком случае шатер над жаровой камерой уже не поместится. Для обеспечения требуемой стабильности тяги нужно, во-первых, вывести дымовую трубу не ниже 4 м над подом жаровой камеры. Во-вторых, дымоход делается 2-х или 3-х канальным, см. рис. Этот прием широко используется в домах с печным отоплением. Вероятность задувания ветром сразу 2-х дымовых ходов мала, а 3-х практически равна нулю. Беседка, построенная заодно с печным кулинарным комплексом Достаточно подробное руководство по постройке беседки с кулинарным комплексом, показанной на рис., см. по ссылке: vosledoma.com/stroitelstvo-besedki-s-barbekyu/. Однако, при всем уважении к ее автору, безусловно знающему, умелому и трудолюбивому мастеру, одно замечание тут сделать необходимо: оставлять шамот открытым всем ветрам и дождям нельзя, никакая пропитка не спасет. Выходящие наружу стены комплекса в этой беседке надо бы облицевать на печном клею лицевым кирпичом или т.п. влаго-/морозостойким материалом, сходным по ТКР с шамотным кирпичом. Обсуждение темы "Печь для беседки" clubpechnikov.ru Наличие дачного участка позволяет не только заниматься огородным делом. Для большинства жителей города такой участок ассоциируется с долгожданным отдыхом на природе, а какой отдых без хорошей компании, теплой беседы и, конечно же, шашлыка. Остается только обустроить место встречи, чтобы не помешали никакие погодные условия. Дачный домик для этого не годится, так как теряется сама цель приезда. Лучшим вариантом станет беседка, но не обычная, а оснащенная всем необходимым для приготовления пищи, например, печью с мангалом. Печная система на дачном участке Без лишних комментариев становится понятно, что построить русскую печь в беседке невозможно из-за ее огромных габаритов, но полностью отказываться от этой идеи тоже не стоит. Существует множество проектов, где в уменьшенном виде русская печь с мангалом является частью печного комплекса. Этот комплекс дополнен некоторыми устройствами по модульному принципу. Дополнительные устройства могут быть включены в проект или исключены из него, так как они не имеют кирпичных перевязок с основной печью. Стандартных вариантов устройства печного комплекса не существует, так как все зависит от желания хозяина. Основные элементы имеют вполне определенное предназначение. Печной мангал Барбекю внутри печи Постройка под казан Печной комплекс с духовкой Печка с варочной плитой Из перечисленных модулей можно собирать необходимый комплекс, как поделку из конструктора. Конечно, все не так просто, как выглядит изначально. Даже если решено включить определенные элементы, необходимо составлять персональный проект, а для этого потребуются теоретические знания и опыт. Во многих источниках всегда можно выбрать вариант, в котором мини русская печь для беседки оснащается нужными вам устройствами. Предпосылок для того, чтобы установить в беседку печь, очень много. Они возникают из перечня достоинств полученной конструкции. Постройка из огнеупорного кирпича Для того чтобы начать самостоятельное строительство печи из кирпича в беседке своими руками, материала можно отыскать предостаточно, но остановимся на некоторых особенностях строительства. Любая кирпичная печь должна быть установлена на фундамент. Если заведомо предусмотреть строительство печи и беседки одновременно, то процесс будет происходить легче и быстрее. В идеальном случае проще построить печь, а вокруг нее обустроить беседку. Как бы смешно это ни выглядело, так поступают некоторые опытные мастера. В противном случае предстоит демонтировать не только напольное покрытие беседки, но и элементы ее несущей части. Нельзя забывать о мерах безопасности. Для строительства беседки обычно используют дерево, которое склонно самовоспламеняться при высокой температуре. Хорошая степень теплоизоляции обеспечит безопасность всех отдыхающих. Изолировать печь нужно со всех сторон. Если нет цели отапливать помещение, то печь можно построить в углу. Тогда ее стены будут выполнять роль несущих стен беседки. Но такой подход встречается редко, так как происходит большая потеря тепла. Строительство идет полным ходом Несмотря на советы начинающим по обустройству беседок самыми простыми моделями, выбирать нужно только те проекты, в которых реализован отвод дыма. Со временем станет ясно, что печь мангал с дымоходом для беседки обеспечит комфортное пребывание, а бездымоходный простой кирпичный мангал наполнит пространство дымом. Не поможет даже проветриваемая конструкция. Некоторые элементы печного комплекса не обвязываются с печью воедино, но фундамент для них готовится один. Значит, нужно сразу определиться, из каких составных элементов должен быть построен желаемый комплекс, а затем приступать к поиску подходящего проекта. Убедитесь в том, что проект содержит всю исчерпывающую информацию для неопытного мастера. Особое внимание хочется уделить приготовлению раствора. Он не может однотипно готовиться для всех элементов. Обычно вносить изменения в порядовку не рекомендуется, так как строительство печи является достаточно ответственным делом, и любые неточности могут доставить массу хлопот впоследствии. Но все-таки некоторые усовершенствования можно допустить. Обратите внимание на перекрытие, которое накрывает нижний отсек для дров. Оно представлено в виде столешницы. Бесспорно, полезная площадь этой столешницы пригодится для разделки продуктов. Однако если с другой стороны картина симметрична, то столешницу можно использовать, чтобы врезать раковину и обустроить мойку. На зиму подводку воды придется демонтировать, ведь даже залегание магистрали на определенной глубине не спасет систему от замерзания, так как беседка не является постоянно отапливаемым помещением. ochg.ruПечь с мангалом для беседки, устройство системы и особенности строительства. Печь мангал
Печь барбекю своими руками - пошаговая инструкция!
Материалы для строительства уличной печи
НаименованиеСредняя плотность, кг/м3Пористость, %Марка морозостойкостсиКоэф. теплопроводности, Вт/м*СМарка прочностиЦвет Кирпич полнотелый 1600-1900 8 15-50 0,6-0,7 75-300 красный Кирпич печной шамотный 1700-1900 8 15-50 0,6 75-250 от светло-желтого до темно-красного Рекомендации по составлению проекта
Обустройство фундамента для печи барбекю
Кладка печи
Обустройство топки
Последние штрихи
Видео – Печь барбекю своими руками
Мангал с плитой из кирпича своими руками: порядовка
Отдых на природе в выходные дни – это один из самых эффективных способов восстановления сил после напряженной трудовой недели. Нет, и не может быть ничего лучше, чем приятное общение в кругу друзей и знакомых за столом в теплый летний вечер. А разве можно представить себе отдых на даче без свежего, ароматного, аппетитного шашлыка? Конечно же, нет.Печь из кирпича с мангалом
Мангал с плитойПечь-мангал, созданная по образу русской печи
Как сделать печь для барбекю своими руками?
Где расположить печь?
Готовим материалы
Выкладываем корпус печи
металлическим прутком. Создание подобной плиты-основы избавит от необходимости обустройства отдельного фундамента для печи. После того как плита-основа создана, на ее поверхности, с целью обеспечения условий гидроизоляции корпуса печи, нужно расстелить сложенный вдвое лист рубероида, после чего заняться кладкой.
В ходе монтажа кирпичи необходимо усаживать при помощи резинового молотка подходящих размеров. При помощи резиновой киянки можно мягко уложить каждый кирпич, не повреждая его.
Для всех используемых в печи дверок следует предусмотреть их открытие левой рукой. Левое открытие дверей позволит человеку, занимающемуся приготовлением пищи, удобно пользоваться совком или кочергой. В том случае, когда владелец дачного участка является левшой, петли для открытия дверей печи должны быть расположены с правой стороны.
Кладка топки для варочной плиты
Как можно заметить, процесс изготовления многофункциональной печи для дачного участка не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Выполняя самостоятельное изготовление печи, не стоит забывать о том, что в прямой контакт шамотного и керамического кирпича недопустим, между ними обязательно должна присутствовать прокладка из базальт-картона. Если вы не будет пренебрегать данным советом, долгий срок эксплуатации созданной на дачном участке печи гарантирован.Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками
На даче, в процессе приготовленияУличные печи и мангалы из кирпича – фото, преимущества и недостатки
Уличные печи и мангалы из кирпича – фото на участкеКак сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками
Подготовительные работы
Определяем место для установки на участке
Проект, чертеж и схема на бумаге
Инструменты и материалы
Порядовка печи мангала из кирпича
Фундамент под кирпичный мангал с печкой
Раствор для кладки
Кладка цоколя
Жаровня
Стены и дымосборник
Декоративная отделка
Казан мангал из кирпича своими руками (чертежи и фото)Примеры мангалов с печкой
Беседка с печкой и мангалом своими руками
Разновидности печей для беседок
Печь мангал
Печь барбекю
Русская печь для беседки
Другие разновидности
Возведение мангала с коптильней
Правила составления проекта
Возведение фундамента
Кладка дровника
Кладка топки
Как сделать дымоход?
Уличная печь мангал из кирпича своими руками
Сегодня не обсуждаем, как сделать мангал из газового баллона, старых колесных дисков, трубы большого диаметра. Обсудим возможности постройки печи – как сделать мангал из кирпича своими руками.
На самом деле, несмотря на кажущуюся простоту обсуждаемого устройства, место для фантазии имеется. Существует множество проектов для печей мангалов, которые можно сделать своими руками. Проектируем свой мангал, опираясь на несколько основных принципов. Первый – правильный размер. Согласитесь, что если мангал слишком узок, то готовить на нем неудобно, слишком широк – тоже удобства не придает, не функционален — «съест» много топлива, а жара не даст.Выбираем проект и размер уличной печи мангала
Проект №1
Проект этой конструкции и фото конечного результата
Можно сделать без приставного столика. 
Конструкция довольно легкая, поэтому каких-то серьезных требований к фундаменту нет, главное – ровная площадка, которая не растрескается и не «поедет» в сторону из-за грунтовых вод.
Для готовки шашлыка на место нижнего поддона ставится металлический, обычный мангал.Проект №2
Чтобы уложить кирпич, воспользуйтесь уголками, на которые выложите кирпичи перекрытия. По внешней стороне сделайте ряд из кирпича, поставленного на длинное ребро. Можно сделать два перекрытия, верхнее снабдить зольными решетками. В общем – фантазировать можно до бесконечности, приводя к идеалу свое детище. Как на фото.
Проект №3
По виду напоминает камин, хотя им не является. Хотим вас предупредить — пользоваться в нем открытым огнем не рекомендуется — из-за устройства его трубы. Внимательно присмотритесь к порядовке, увидите прямоточный дымовой канал, что является довольно пожароопасной конструкцией.
Проект выбран — приступаем к строительству
Фундамент
Выбор и резка кирпича
Для кладки данной конструкции, вполне возможно воспользоваться красным строительным рядовым кирпичом. Он значительно дешевле красного полнотелого керамического кирпича, хотя, по нашему мнению, сильно уступает как в качестве, так и по красоте. Если решите класть печь мангал печным кирпичом, то рекомендуем приобрести Витебский кирпич. Он наиболее ровный, меньше «гуляет» по размеру, гладкий и блестящий.
Для резки кирпича вполне возможно воспользоваться болгаркой с алмазным диском. Эта работа пыльная, запаситесь маской или респиратором, обязательно работать в очках. Как и при любой работе с болгаркой воспользуйтесь прочными рукавицами. Прежде чем резать кирпич вымочите его в воде хотя бы пару минут –он будет лучше резаться и меньше пылить.Мы рекомендуем, пользуясь порядовкой, высчитать количество половинок, четвертушек, восьмушек кирпича. Выделите для резки отдельный день, чтобы разом закончить с пыльной работой и во время кладки не отвлекаться.
Инструменты
Кладка кирпича
Обязательно перед кладкой замочите кирпич. Положите его в емкость с водой и проследите, чтобы из него вышли все пузырьки воздуха. После этого можно класть кирпич. Сухой кирпич быстро «вытянет» из раствора всю влагу, раствор лишится своих связующих свойств, потрескается и будет впоследствии крошиться.
Сушка печи
виды (с мангалом, барбекю), выбор, изготовление своими руками
Что требуется от печи
Шамот и дымоход
Видео: пример строительства печи с мангалом и барбекю
Если покупать
Если строить
Клеевые чудеса
Какую строить?
Фундамент
Строим печку
Если нужен комплекс
Видео: печь-мангал для беседки с варочной плитой своими руками
Печь мангал с дымоходом для беседки, как построить печной комплекс
Устройство печного комплекса для беседки
Достоинства объединенной системы
Некоторые особенности строительства
