Шато де вояж: «Шато Винтаж» — уникальный ресторан на каждый день и по особым случаям

Содержание

Вино Рэд Скунер Войедж 8 (Red Schooner Voyage 8) красное сухое 0,75л Крепость 14,6% | Винный бутик «Darwin»


US

Артикул: 66.4008.3907


Категория товара:
Вино

Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Обладает щедрым, полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, дуба и пряностей.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, стейками, мясом на гриле, разнообразными сырными нарезками и щедро приправленными блюдами.

под заказ

10 290

под заказ

корпоративный заказ

Информация

Вино — это алкогольный напиток, получаемый путем полного или частичного спиртового брожения виноградного либо плодово-ягодного сока, к которому иногда добавляют спирт и другие вещества (это так называемое крепленое вино).

 

Вина имеют несколько классификаций.

 

По назначению 

они делятся на столовые и десертные: первые используют в качестве вкусового дополнения к столу, а вторые подают к сладким угощениям.

 

По цвету 

напиток делится на белые, красные и розовые сорта.

К белым винам относятся те, которые имеют оттенок от светло-соломенного до чайного или янтарного.

Не менее богатая цветовая гамма у красных и розовых вин — от светло-рубинового до насыщенного граната.

Белые вина со временем темнеют, а красные, напротив, — бледнеют, поскольку красящие вещества имеют свойство выпадать в осадок. Последний, кстати, вовсе не является дефектом напитка, наоборот, он служит достоверным доказательством того, что этот продукт совершенно натуральный.

 

По качеству и сроку выдержки 

различают вина молодые, выдержанные, без выдержки, марочные и коллекционные.

 

По содержанию спирта и сахара 

вина делятся на столовые (сухие, полусухие и полусладкие), специальные, или крепленые (крепкие, десертные, ликерные и др. ), ароматизированные и игристые (самое известное среди них — шампанское).

 

Вино сопровождает все праздники и торжественные события.

Этот давний напиток не терпит неразборчивости в употреблении: существует специальный винный этикет, согласно которому определенные сорта напитка нужно сочетать с теми или иными блюдами.

Так, красное сухое вино подают к телятине, баранине, дичи, шашлыку, буженине и плову.

Белые столовые вина подходят к закускам, легким рыбным и мясным блюдам, а натуральные полусладкие, полусухие и сухие вина отлично сочетаются с овощами.

Готовить пищу с вином — удел профессионалов. Только опытные повара знают, какой сорт этого напитка добавить в определенное блюдо.

Наиболее часто вино используют как ингредиент маринада и в качестве жидкости для приготовления пищи, также его добавляют в уже готовые блюда для придания им особого аромата.

 

Этот благоуханный напиток обладает сильными терапевтическими и диетическими свойствами.

Он снимает переутомление и тонизирует.

Применение вина в лечебных целях обусловлено содержанием в нем многих полезных веществ. Это органические кислоты, фруктоза и глюкоза, минералы (магний, кальций, фосфор, калий, натрий), дубильные вещества и витамины группы В, С и Р.

 

Красные вина более насыщены ценными компонентами, чем белые.

Доказано, что их умеренное употребление благодаря высокому содержанию в них антиоксидантов уменьшает вероятность развития сердечных заболеваний.

 

Вино обладает и некими антибактериальными свойствами.

Не зря, при простуде рекомендуют пить глинтвейн — подогретое вино с сахаром, гвоздикой и корицей.

Похожие и рекомендуемые товары

Вино Рио де Ла Луна Резерва (Rio de la Luna Reserva) красное сухое 0,75л Крепость 13%

1 000

        ESПодробнее

Лучшее

Вино Рио де Ла Луна Крианца (Rio de la Luna Crianza) красное сухое 0,75л Крепость 13%

880

        ESПодробнее

Лучшее

Вино Прасковейское Совиньон Блан (Praskoveyskoe Sauvignon Blanc) белое сухое 3л Крепость 12,5%.

1 530

        Подробнее

Лучшее

Вино Шато де Сент Луи А Капелла (Chаteau de Saint Louis A Capella) красное сухое 0,75л 14,5%.

1 134

        Подробнее

Лучшее

Вино Павао Эсколья (Pavao Escolha) белое полусухое 0,75л Крепость 11%

630

        Подробнее

Лучшее

Вино Павао Лоурейру (Pavao Loureiro) белое полусухое 0.75л Крепость 11%

585

        Подробнее

Лучшее

Вино Леонардо да Винчи Верментино (Leonardo da Vinci Vermentino) белое сухое 0,75л Крепость 12,5%

1 341

        Подробнее

Лучшее

Вино Конти Д’Арко Шардоне (Conti D’Arco Chardonnay) белое сухое 0,75л Крепость 12,5%

945

        Подробнее

Лучшее

Вино Петер & Пауль Рислинг (Peter & Paul) белое сухое 0,75л Крепость 12,5%

1 305

        Подробнее

Лучшее

Вино Латитюд 41 Совиньон Блан (Latitude 41 Sauvignon Blanc) белое сухое 0,75л Крепость 13,5%.

2 205

        NZПодробнее

Лучшее

Женевское озеро. Маршрут для гурмана — Журнал «Вояж»

Свежая  озерная рыба,  знаменитый  швейцарский  сыр  и изысканные десерты  —  кухня  региона Женевское озеро  покоряет сердце  гурмана с  первой минуты  знакомства.

Шато д’Э. Фондю
Весной  в деревне Шато д’Э, расположенной в небольшой горной долине  наступает  время для  неспешных прогулок  по живописным окрестностям.

Надышавшись  свежим  воздухом, просто необходимо подкрепиться , заказав в одном из местных ресторанчиков фондю или раклет. Оба блюда готовят из местного сыра этива, разновидности грюйера с добавлением белого швейцарского вина.

Местечко Этива, по имени которого назван этот твердый острый сыр, расположено в 15 минутах езды от Шато д’Э.
Здесь, в прохладных погребах, сыр вызревает в течение 6–12 месяцев до нужного состояния и вкуса. Увидеть, как готовится этива для вашего фондю, можно в ресторанчике Le Chalet.

Хозяин заведения ежедневно (пока есть свежее молоко) варит сыр в медном котле над дровяным очагом. Затем то, что получилось, извлекает и отправляет под гнет и на выдержку.
Готовая этива – ингредиент множества блюд от салатов до горячего. Но приятнее всего разделить с друзьями обжигающее фондю, макая в расплавленный сыр куски деревенского хлеба и любуясь горными вершинами, которые медленно опускаются в сумерки.Там, за окнами, становится  прохладно , а в вашем шале горит камин, а вот уже кто-то из друзей проштрафился, уронив в фондю свой хлеб, и уже заказывает для всех очередную бутылку вина…
www.chateau-doex.ch

Лозанна. Филе-де-перш

В Женевском озере водится много разновидностей рыбы: щука, плотва, морской черт, форель и даже редкий голец. Но одно из самых известных рыбных блюд готовится из филе небольших окуньков. Их жарят во фритюре и подают с картофелем и чесночным соусом айоли – оторваться невозможно.

Рыбная ловля в Женевском озере строго регламентирована, и потому любимое лозаннцами блюдо подают далеко не везде. Но если вы немного отъедете от города и найдете небольшой семейный ресторан у озера, то удача вам улыбнется. В самой же Лозанне можно побродить по средневековому центру и заглянуть в кафедральный собор на высоком холме, погулять по городским паркам, благо их тут множество. Интересно
было бы заглянуть в знаменитый Олимпийский музей, где не

давно обновили экспозицию: теперь об истории олимпийского движения рассказывается в интерактивном режиме. А когда нагуляетесь, отправляйтесь прямиком в лучшую шоколадную лавку Лозанны – она называется La Chocolatière – и выпейте горячего шоколаду. И не забудьте купить мармелад и конфеты ручной работы: отличный будет подарок близким!
www.lausanne.ch/en

Монтрё и Веве. Меренги с двойными сливками

Швейцарская ривьера – это живописные места у Женевского озера, давно очаровавшие знаменитостей, среди которых были лорд Байрон, Владимир Набоков, императрица Сисси, Коко Шанель, Чарли Чаплин и многие другие. Оказавшись здесь под Рождество, следует обязательно попробовать меренги со сливками двойной жирности. Заказать этот десерт лучше всего в любимой кондитерской Набокова Zurcher.

Швейцарская меренга, в отличие от французской, готовится на водяной бане. Затем к ней добавляют белоснежные сливки 50%-ной жирности, полученные из молока местных коров.В результате получается не очень сладкий, но изысканный десерт. Хрустящий снаружи и тягучий внутри.
После подобного десерта вам обязательно захочется, если погода это позволит, совершить прогулку по Женевскому озеру на одном из исторических пароходов XIX века. Кроме того, непременно загляните в недавно открывшийся в Веве музей Chaplins World. Он расположен в особняке Мануар-де-Бан, где великий комик провел последние 25 лет жизни. А в музейном ресторанчике обязательно попробуйте фиш-энд-чипс (рыбу с жареной картошкой). Это британское блюдо Чаплин очень любил. Напоследок загляните в новый музей Nest. Веселая интерактивная
экспозиция расскажет вам все, что вы хотели, но боялись спросить о пользе молока. И об истории компании Nestle. Перед уходом не забудьте сделать свою фотографию в особом автомате и примерить ее на рекламный плакат Nestle 50-летней давности.
www.montreux.ch

 

Свадьба в замке | Банкеты и семинары на Французской Ривьере

Желаете ли вы сбежать или отпраздновать свадьбу с семьей и друзьями, проведите самый счастливый день своей жизни уникальным образом в Château de la Chèvre d’Or!

Свадебная церемония с видом на море, коктейльный прием на террасе Bar du Château с захватывающим видом на Лазурный берег, изысканный ужин или частный прием в одном из наших ресторанов; Château de la Chèvre d’Or в вашем распоряжении, чтобы помочь вам организовать свадьбу вашей мечты в этом уникальном месте.

символическая церемония…

Для вашей свадебной церемонии мы можем предложить наши Сады или одну из наших панорамных террас (в зависимости от количества гостей).

Максимальная вместимость: 80 гостей на Rose Terrace, 60 гостей на церемонию в Gardens и 50 гостей на церемонию в Café du Jardin .

Для получения дополнительной информации, коммерческого предложения и наших условий, пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом продаж по электронной почте.

Бронирование и информация
[email protected]
+33 (0)4 92 10 66 65

коктейли и свадебные приемы…

Вы и ваши гости откроете для себя все скрытые красоты нашей собственности; его первоклассная кухня, его архитектура, заботливое обслуживание, уникальная обстановка и атмосфера, прекрасная панорама делают La Chèvre d’Or идеальным местом для проведения вашей свадьбы…

Вы можете организовать коктейли в Café du Jardin, или на панорамной террасе бара, и ваш прием в нашем ресторане для гурманов LA CHEVRE D’OR** (музыкальные развлечения запрещены) или в нашем ресторане LES REMPARTS (музыка и танцы разрешены при определенных условиях).

Наш ресторан для гурманов LA CHEVRE D’OR** рассчитан на максимальную вместимость 50 человек, а наш ресторан LES REMPARTS — на 80 человек.

Требуется приватизация ресторанов (свяжитесь с нами для получения информации об условиях приватизации).

Банкеты

Создание уникальных мероприятий
и приемы

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ КАЧЕСТВЕННЫЕ УСЛУГИ В МЕЧТНОЙ ОБСТАНОВКЕ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ РАЗВЛЕЧЕНИЙ: ГРУППОВЫЕ ОБЕДЫ И УЖИНЫ; ТОРЖЕСТВЕННЫЕ ВЕЧЕРА; ЗАПУСК ПРОДУКТА; ДНИ РОЖДЕНИЯ; КРЕЩЕНИЯ…

На обед или ужин вы можете выбрать один из наших 4 ресторанов:

  • ресторан изысканной кухни, удостоенный 2 звезд Мишлен, LA CHEVRE D’OR (обед и ужин)
  • ресторан на террасе REMPARTS (обед)
  • ресторан LES REMPARTS (ужин)
  • Café du Jardin (обед)

Приватизация ресторанов требуется для групп из 24 человек и более, с максимальной вместимостью:

  • 84 человека в ресторане LES REMPARTS (обед или ужин )
  • 50 человек в нашем ресторане для гурманов LA CHEVRE D’OR** (обед или ужин)
  • 24 человека в приватном зале нашего ресторана для гурманов LA CHEVRE D’OR**, Salon Baroque (обед или ужин)
    LES Терраса REMPARTS не может быть приватизирована.

Бронирование и информация
[email protected]
+33 (0)4 92 10 66 65

Семинары и встречи

Уникальные профессиональные мероприятия

LA CH ÈVRE D’OR БУДЕТ РАД ПОМОЧЬ ВАМ В ОРГАНИЗАЦИИ ВАШИ СЕМИНАРЫ, ВСТРЕЧИ ИЛИ СОВЕЩАНИЯ.

Отличительные особенности La Chèvre d’Or делают его идеальным местом для проведения семинаров и деловых встреч на высшем уровне:

  • Исключительная обстановка
  • Уединенное место
  • Теплый и индивидуальный сервис
  • Роскошные услуги

90 006 конференц-зал

В нашем конференц-зале Salon Baroque есть большое окно, обеспечивающее естественный дневной свет. Он имеет максимальную вместимость 14 человек для встречи в стиле «U» и 20 человек в театральном стиле.

Экран и видеопроектор, флипчарт и маркеры, бумага, ручки, WIFI и минеральная вода предоставляются по запросу.

Арендная плата: 3 500 евро за полный день и 2 000 евро за полдня (за исключением праздников и во время Гран-при Монако).

Кофе-брейки: от 35 евро на человека за перерыв.

Расположение / вид Размеры (метры) Площадь (м²) Высота потолков (м)
Частичный вид на море 4,30 x 7,40 30 2,20 — 2,50 20 14 901 07

1 1

деловой обед или обед

На деловой обед или ужин приглашаем откройте для себя наши 4 ресторана:

  • ресторан для гурманов, удостоенный 2 звезд Мишлен, LA CHEVRE D’OR (обед и ужин)
  • ресторан с террасой LES REMPARTS (обед)
  • ресторан LES REMPARTS (обед и ужин)
  • Café du Jardin (обед)

Обед от 90 евро на человека (без напитков)
Ужин от 130 евро на человека (без напитков)

Бронирование и информация
[email protected]
+33 (0)4 92 10 66 65

Планы этажей и помещения

мы можем разместить

  • до 50 человек на обед или ужин в ресторане для гурманов LA CHEVRE D’OR .
  • до 84 человек на ужин в нашем ресторане ОТВЕТЫ .
  • до 24 человек на обед или ужин в SALON BAROQUE , отдельный зал нашего ресторана высокой кухни LA CHEVRE D’OR
  • до 60 человек на свадебную церемонию в GARDENS 9 0010 .
  • до 84 человек за коктейлем на террасе LES REMPARTS .
  • до 24 человек на обед на террасе LES REMPARTS .

Лучший отдых в замке во Франции: обзор отеля Château De La Barben — Bon Voyage With Kids

Кери

Если вы когда-нибудь мечтали быть похожей на Белль из «Красавицы и чудовища», пребывание в Шато-де-ла-Барбен на юге Франции может стать для вас лучшим шансом.

Не беспокойтесь. По этому укрепленному замку из реальной жизни не бродят звери. Но в этом современном отеле типа «постель и завтрак» вы сможете насладиться по-королевски аутентичным отдыхом.

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по этой ссылке. Пожалуйста, смотрите мой отказ от ответственности.

Этот настоящий укрепленный замок, расположенный в Провансе, Франция, был построен в 11 веке. Замок, которым управляет семья Пилливуит, доступен для однодневных экскурсий, обедов и мероприятий, а также является отелем типа «постель и завтрак», где вы можете остановиться.

Адрес

Расположенный в регионе Прованс-Альпы-Лазурный Берег, между Салон-де-Прованс и Экс-ан-Прованс, Шато-де-ла-Барбен является одним из самых красивых замков в этом районе. Он находится в районе Ла-Барбен, расположен на огромных скалах, что добавляет ему монументальных размеров и расширенного вида на район Салон-де-Прованс. Он также расположен на ухоженной территории с башнями, башенками и висячими террасами, как и любой укрепленный замок.

Нам понравилось, насколько уединенным он был, что делало его частным оазисом и самостоятельным местом назначения. Но, если вы хотите пойти поужинать или отправиться на однодневную экскурсию, вы можете легко добраться до небольшого близлежащего города или более крупного города Экс-ан-Прованс.

Почему он подходит для семейного отдыха

В дополнение к семейным люксам, доступным для бронирования, Château De La Barben также предлагает однодневные экскурсии по апартаментам с гидом в костюмах и игры-головоломки для детей. Текущие цены на туры составляют 10 евро для взрослых и 8 евро для детей в возрасте от 4 до 12 лет.

Во время праздников в замке проводятся специальные мероприятия, такие как охота за пасхальными яйцами, мероприятия на Хэллоуин, средневековые фестивали и рождественские мероприятия. Также на территории есть зоопарк.

Просто быть в замке — праздник для детей. От великолепного садового лабиринта на территории до рыцарских доспехов, парадной лестницы или средневековой кухни, дети чувствуют себя настоящими принцами и принцессами в реальном замке.

Комнаты/Апартаменты

Если вы хотите пожить как король или королева на одну или несколько ночей, вы можете забронировать проживание в Château De La Barben. С семью вариантами проживания в Chambre, Suite или Gites (что похоже на таунхаус с самообслуживанием), есть несколько вариантов бронирования. Каждый оформлен в своем уникальном стиле и декоре, но все с королевскими и историческими элементами.

Мы остановились в семейном люксе Гране. Он включает в себя родительскую комнату с большой двуспальной кроватью, детскую комнату с тремя кроватями и ванную комнату с душем и ванной. Люкс назван в честь местного художника, чьи мозаики до сих пор присутствуют в номере.

Рестораны

Если вы остановились в одном из номеров или люксов, завтрак может быть включен. Наш завтрак был подан в средневековой кухне с полным французским предложением. Это был удивительный опыт — почувствовать себя королевской особой в этом особом пространстве, подходящем для фильма Диснея.

Собственность

В самом замке есть что посмотреть и исследовать. От часовни на территории, где вы можете провести торжественный момент, до ухоженного сада, его исторических комнат, сохранившихся в истории, до средневековых подземных помещений и захватывающих видов, это совершенно особенное место для посещения, не говоря уже о пребывании.

На территории есть места для прогулок, походов, рыбалки, катания на пони и езды на велосипеде. Вы можете посетить Зоопарк Де Ла Барбен, а в замке для детей организована охота за сокровищами.

В шаговой доступности от замка есть блинная, а в трех минутах езды еще один ресторан. Château De La Barben рекомендует несколько других ресторанов в окрестностях, и вы можете попросить у хозяина список.

Что не подходит для семей

От входа в апартаменты, где вы остановились, ведет много лестниц. Если у вас много багажа, это может быть трудным размещением. То же самое верно, если у вас есть детские коляски или маленькие дети, которые не могут или не хотят далеко ходить.

В комнатах также много антиквариата и бьющихся вещей. Для особенно маленьких или активных детей это может быть не идеальное жилье. Спать в замке может быть страшно, особенно ночью, так как может быть довольно темно. Но для детей старшего возраста и взрослых это совершенно особый, уникальный опыт.