Строительство в Севастополе — сообщество мастеров строителей и отделочников
Строительные работы в Севастополе
Большую часть летнего времени многие из нас проводят на даче. А какой летний отдых без шашлыка в компании друзей? Мангал из кирпича является мечтой всех любителей отдыха, так как считается доступным местом для приготовления вкусных и ароматных блюд в любое время. Кроме того, его можно снабдить дополнительными функциями, сделав универсальным для приготовления разнообразных блюд на огне. Чертеж мангала На каждом участке имеется зона для отдыха, именно там и стоит разместить стационарный мангал. Неплохо будет установить его в беседке, чтобы спрятать от осадков и прямых солнечных лучей, как на фото. Для большего комфорта можно подвести трубы водоснабжения и электричество. Варианты кладки Вы можете купить данную конструкцию или построить стационарный мангал из кирпича своими руками, что будет намного выгоднее и практичнее, ведь вы можете сами выбрать форму и размеры по желанию. Перед тем как начать строительство, нужно определиться с дизайном, чтобы высчитать количество необходимого стройматериала. Очень важно правильно подобрать кирпич, лучше всего приобрести красный печной, но можно взять и огнеупорный, хотя у него слабые характеристики по надежности в морозную погоду. Не следует забывать, что кладка мангала из кирпича своими руками происходит поэтапно, с четким следованием пошаговой инструкции. Вначале строительных работ составляется чертеж, где прорисовывается схема кладки мангала из кирпича для удобства и простоты строительства, ведь учитывая все тонкости, работа пойдет быстрее. Указываются размеры будущего мангала, порядовка будет напрямую зависеть от них. Если вы не можете справиться самостоятельно, можно использовать описание строительства, где указаны порядовки — схемы кладки от первого до последнего ряда. Первым делом подготавливается основание на выбранной территории. Это необходимо, ведь стационарный мангал из кирпича имеет большой вес, и если его построить на простой поверхности, он получится не прочным и начнет быстро разрушаться. Поэтому под него делается фундамент, размеры которого напрямую зависят от проекта конструкции. При обустройстве фундамента важно проконтролировать уровень по всей его площади. От этого будет зависеть внешний вид строения и его устойчивость, показано на фото. Когда работы с фундаментом завершены и прошло немало времени для полного его высыхания, можно начинать подготовительные работы для сооружения мангала. Подготовить кирпич для сооружения конструкции, сделать раствор. Кирпич обладает свойствами хорошо поглощать воду, поэтому за день до начала работ его нужно замочить в большом баке или хорошенько пролить из садового шланга. Иначе он впитает в себя воду из кладочного раствора и строение получится ненадежным и непрочным. Так же следует подготовить раствор для кладки мангала из кирпича. Для работ применяется два вида: После этого уложите примерное расположение кирпичей, чтобы было понятно как будут располагаться швы и какое количество брикет вам придется распилить на части. После всех подготовительных работ можно начинать строительство, где соблюдается пошаговая кладка мангала из кирпича.Порядовка и кладка мангала из кирпича. Кладка мангала из кирпича
порядовка на фото и видео
Выбираем проект
Подготовительные работы
Кладка
Укладка кирпича должна происходить по ранее намеченным разметкам. Аккуратно уложите первый ряд кирпича, соблюдая порядовку. Для надежности кладки необходимо следить, чтобы брикеты ложились ровно по линии, а раствор полностью наполнял промежутки. В конце выкладки первого ряда, ручкой мастерка простучите весь ряд. Это делается для надежного скрепления.
После укладки первого ряда, собирается дровник. Порядовку нужно делать со смещением на половину кирпича в отношении последующей разметки. Задняя стенка выполняется размером в три кирпича, а боковые — в два. В процессе работы нужно четко следовать чертежу.
Брикеты укладываются от углов к середине ряда, как показано на фото. Расстояние между ними заполняются раствором, излишки которого удаляются. Строение должно иметь большую нижнюю часть, для чего выкладывается пять рядов. Каждый последующий ряд просматривается на прямолинейность с помощью уровня и отвеса. Углы можно армировать с помощью проволоки из металла.
Последний ряд накрывается металлическим уголком для расположения топки. Для лучшего возгорания в районе топки между несколькими брикетами оставляют небольшие промежутки для лучшей циркуляции воздуха. Поверху топливник закрывают железобетонной балкой, чтобы кладка не треснула во время эксплуатации. Сверху укладывается еще один ряд кирпича.
Затем собирают дымосборник, для чего по всему периметру задней стенки нужно уложить три брикета и по одному — на боковых стенках.
Последним этапом строительных работ является крепление внешней стенки. Выполняется это при помощи бетонной пластины. Перекрытие часто делают из железа.Отделка мангала из кирпича заканчивает его строительство и придает ему оригинальный внешний вид. Для украшения подойдут разнообразные материалы. С красным кирпичом прекрасно сочетаются разнообразные кованные элементы.
Заключение
Просмотрев видео-урок и четко следуя пошаговой инструкции вы запросто справитесь со строительством мангала из кирпича на приусадебном участке. Вы станете обладателем великолепной постройки, которая соберет за ужином всех членов семьи и гостей дома.
vseprokirpich.ru
Кладка мангала из кирпича
Такое популярное приспособление для нормальной дачной жизни как мангал за годы своего существования прошло сложный путь. От приготовления шашлыков на костре дачники перешли на следующий уровень: сделав стальную коробку на ножках, они получили удобное приспособление, не портящее землю, компактное и практичное, которое можно было быстро растопить в любом месте сада и организовать для своей семьи или для гостей шашлыки.
Но прогресс продолжался и любители готовить шашлык начали совершенствовать конструкции мангалов: появились варианты с трубами и с крышами, с подставками и с полочками. А потом произошло принципиальное изменение – появились кирпичные конструкции, и теперь уже каждый владелец загородного дома старается сделать себе на участке нечто подобное. Или барбекю, ведь между ними практически нет никакой разницы.
Мангал или барбекю из кирпича
Появление кирпичных мангалов привело к формированию в садовом ландшафте дополнительной зоны – зоны приготовления шашлыка. Обычно эта зона является отдельной площадкой, вымощенной камнем, оборудованной легкой мебелью, накрытой навесом и оформленной живой зеленью. По сути – такая своеобразная беседка. И с одной ее стороны располагается барбекю из кирпича, сложная конструкция, в которой вмещается не только очаг с шампурами, грилем и вертелом (и с электроприводом вращения и шампуров и вертела), но и варочная печь, духовка, тандыр, коптильня и другие приспособления. Выделены здесь и места для дров и полочки для приготавливаемых продуктов, для каминных аксессуаров и для необходимой посуды. Часто здесь имеется еще и разделочный стол и встроенная мойка с подведенным водопроводом и сливом, а также минибар и холодильник.
А все для того, чтобы 2-3 человека, пока один из них занимается шашлыком, могли бы удалиться от общей компании и за бокалом вина обсудить какие-то дела. И чтобы ни малейших неудобств никто не испытывал. Впрочем, это – максимальная комплектация. Чаще строят намного более простые конструкции, которые тем не менее с успехом выполняют поставленные перед ними задачи.
Как построить?
Итак, принято решение: строим конструкцию из кирпича. С чего начать? Прежде всего, с выбора места. Сама функциональность барбекю предполагает некоторую его удаленность от места организации застолья: шашлык – дело мужское и для этого дела мужчины должны быть немного в стороне от женщин – пока жарится шашлык, можно выпить и поговорить в стороне от шумной компании.
Расположение на участке
Чаще всего он строится задней стороной к глухой стене – к забору, к задней стороне дома. При этом сооружение еще и оживляет эту стену. Но может стена мангала и разделять собой участок на отдельные зоны, только при этом надо обязательно представлять себе, как эта стена будет выглядеть. Хорошо, когда площадка или беседка с барбекю органически вписывается в структуру ландшафтного дизайна всего участка, не являясь диссонирующим элементом, так что проект сооружения из кирпича неизбежно является частью проекта оформления всего участка. Надо продумать, не окажутся ли над трубой ветки деревьев, можно ли будет подтянуть летний водопровод и вообще учесть все мелочи, посадить запланированные кустарники, лианы и т.д.
Проекты
Тому, как устроены интересующие нас сооружения, посвящен не один сайт и не одна книга. Так что проще, да и надежнее всего найти готовый проект, чтобы вас устроила схема, а конструкция подошла для вас прежде всего функционально. Конечно, можно и самому придумать, как сделать барбекю из кирпича, но вы должны быть уверены, что у вас не только получится красивое сооружение, но и очаг будет иметь хорошую тягу, что по силам добиться только опытным мастерам по кладке каминов и печей.
Если уж вам непременно хочется все сделать своими силами, надо найти описание процесса строительства, в котором были бы приведены так называемые порядовки – схемы кладки от первого до последнего ряда кирпича. Это позволит воспользоваться уже отработанными решениями печной техники и получить качественный кирпичный мангал, сделанный своими руками и отлично работающий.
Простой мангал из кирпича
Самым простым вариантом является двухэтажная конструкция, в которой нижняя часть представляет собой полость для дров, а верхняя – собственно очаг с трубой над ним.
Устройство фундамента
Начать строить надо с фундамента. Большой глубины , как при строительстве дома, в данном случае не требуется. Для фундамента роется яма глубиной 30 см, в нее устанавливается опалубка и металлическая арматура (сойдут любые куски железа, проволока, трубы и прочее), после чего заливается бетон. Этот бетон будет также «полом» в отделении для дров. Залитый фундамент должен постоять три дня , после чего можно продолжать работать дальше.
Устройство стен
В конструкции мангала у вас будет по крайней мере два проема. Если они предполагаются прямыми, надо запастись кусками стального уголка на перемычки, если арочными, надо изготовить шаблон из доски. По шаблону выкладывается арка из кирпичей, причем внизу кирпичи касаются друг друга, а вверху швы имеют максимальную толщину. По центру кладется один центральный кирпич – это обязательное условие.
Стенки проемов выкладываются на высоту 60 см, если перекрытие будет арочным, и на 80 см, если оно будет прямым. После укладки на такое перекрытие двух рядов кирпича, получается высота «второго этажа» — пола очага или столешницы 90-100 см, что удобно для большинства людей.
Нижняя часть и внешняя часть очага могут быть изготовлены из любого кирпича: кладка из декоративного кирпича придает сооружению красивый вид. Но внутренние поверхности очага должны быть изготовлены из огнеупорного кирпича, который выдерживает, не разрушаясь, высокую температуру.
А где же здесь мангал?
Возводимые сооружения похожи на камины. По сути это и есть камин, и шашлыки готовить можно или прямо в нем или вставлять внутрь съемную конструкцию из нержавеющей стали. В последнем случае кирпичная кладка не будет забрызгиваться жиром, не потребуется краска для защиты мангала от коррозии, да и убирать угли будет легче.
Размеры
Оптимальные размеры мангала – до одного метра в длину, 30 см в ширину и около 15 см в глубину. Для того, чтобы в угли попадало достаточно воздуха, топку очага делают с поддувалом. О том, как сделать сооружение более сложной конструкции, оснащенное множеством технических приспособлений, лучше узнать из специальной литературы или обратиться за услугами к опытному каменщику-печнику.
А когда все уже готово и первые шашлыки из съедены, в очаг можно подкинуть дров и беседка соберет к огоньку тех, кто не ложится рано спать. Вы будете, расслабившись, слушать бесконечные разговоры с приятным сознанием того, что эта беседка с мангалом сделана своими силами. Подробнее о возведении такого многофункционального решения читайте здесь.
Немного фото
В Сети при желании можно найти не одну сотню конструкций мангалов и барбекю. Понятно, что в рамках одной статьи рассмотреть все их не получится. Поэтому представляем вашему вниманию некоторые фото, а еще ниже вы сможете ознакомиться с технологией их строительства. Дизайн такой конструкции может быть различным, но большинство отдает предпочтение простым и функциональным изделиям. Это как в дизайнерском оформлении спальни: кто-то предпочитает классику, а кто-то двумя руками за минимализм – каждому свое.
Видео-руководства по строительству
На видео ниже достаточно подробно показан процесс изготовления мангала – то, как правильно сложить его из кирпича. Это настоящий монстр среди своих кирпичных собратьев! Стоит ли говорить о том, что подобное сооружение стоит немалых денег? Особо впечатлительным лицам рекомендуем уменьшить громкость – звук при выравнивании поверхности кирпича сводит с ума.
А вот вариант строительства коптильни из кирпича. Обратите внимание на то, что мастер творчески подошел к процессу, используя то, что другому и в голову не пришло бы использовать.
Подробное видео-руководство по строительству очага с пристроенной кухонной плитой – универсальное решение для уличной кухни. Автор удачно подошел к визуализации процесса: порядовка изображена наглядно и понятно. Дополнительных вопросов после просмотра возникнуть не должно.
Простая инструкция для строительства еще одной конструкции.
tolkostroyka.ru
Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция
Мангал – это, пожалуй, самое востребованное устройство, которое всегда присутствует на даче или летней кухне. Именно по этой причине, многие люди в погоне за тем, чтобы построить «самый классный» мангал часто совершают ошибки и выкидывают деньги на ветер. В этом материале будет представлена подробная пошаговая инструкция на мангал из кирпича своими руками.
Узнайте, как построить мангал правильно и без лишних хлопот.
Печь-мангал из кирпича, облицованная камнем
От намерений к действию
Заказы на кирпичные мангалы, наверное, самые частые для бригад каменщиков. Ведь каждому хозяину хочется порадовать гостей шашлычком с пылу с жару. Что самое неприятное, так это если вы оплатите работу, а люди, кажущиеся специалистами, наделают в ней море ошибок (см.также статью Реально ли построить тандыр из кирпича своими руками).
Именно поэтому мы настоятельно вам рекомендуем всегда составлять подробный проект мангала, а также всегда уточнять, как выложить именно ваш мангал.
Но лучше, все же, не доверять такую работу незнакомым людям, а построить кирпичный мангал своими руками. Именно об этом мы и хотим вам рассказать.
Размер будущего мангала
Возможные размеры стационарной конструкции для приготовления пищи «с дымком»
При составлении проекта учтите, что мангал должен быть удобным. Согните руки в локте и померьте длину от земли – именно на этом уровне должен располагаться мангал. Для мангала в 10 шампуров метра ширины будет вполне достаточно.
Также заранее продумайте высоту дымоотвода и глубину жаровни (10-15 см, как правило, бывает вполне достаточно, что соответствует 1 кирпичу).
Порядок действий и на что стоит обратить особое внимание
Прежде всего, составляем проект. Если у вас нет должного образования, уроки черчения давно позабыты или же просто не хотите тратить свое время, то вы можете поискать готовые проекты мангалов из кирпича. Наш сайт сможет вам в этом помочь (Читайте также статью Красивые кирпичные дома: проекты и разнообразие материала).
Вариант конструкции для изготовления барбекю
Итак, вы уже решили, что вам нужен стационарный мангал из кирпича.
Учтите, что мангал может быть совмещен с такими приспособлениями как:
- гриль,
- тандыр,
- коптильня,
- варочная печь,
- и даже мойка.
Выберите то, что необходимо и можно приступать к следующему действию.
Составьте перечень необходимых материалов и инструментов.
Для устройства мангала подберем материалы
- Цемент, песок, гравий, арматура – для изготовления основания и кладки.
- Сетка ячеистая – для армирования основания.
- Кирпич – для кладки стен мангала, дровника, дымохода.
- Кирпич огнеупорный – для устройства зоны горения.
- Уголок металлический, арматура и проволока – для армирования углов и верхних слоев.
Изделия могут быть различного оттенка – выбор есть!
- Кирпич отделочный или керамическую плитку, плиточный клей – в зависимости от того, какой внешний вид будет иметь строение.
- Глина – для гидроизоляции.
- Картон или фанера – для изготовления шаблона.
- Жаростойкий лак или термопропитку – для заключительной обработки мангала.
- Емкость для замешивания раствора или бетономешалку.
- Строительный инструмент. Не забывайте про уровень строительный!
Составьте чертеж кирпичной кладки.
Важно! При подготовке чертежа порядовка мангала из кирпича также должна быть учтена. Вариантов порядовки множество, а чертеж должен отображать буквально каждый кирпичик.
Варианты порядовки
Далее, выбираете подходящее место для закладки фундамента. Оно должно быть достаточно ровным. Учтите, если мангал будет хотя бы на метр выше земли, то фундамент необходимо заливать на глубину промерзания грунта.
Кладка будет крепче, если вы армируете ее двойным слоем ячеистой сетки. Не доходя 10-15 см до вершины фундамента, сделайте деревянную опалубку и максимально выровняйте его. Это необходимо для того, чтобы вершина будущего мангала была идеально ровной.
После укладки фундамента его необходимо гидроизолировать. Это можно сделать 20-сантиметровым слоем жирной глины (любого цвета) или накинув сверху 1-2 листа рубероида. Фото снизу наглядно показывает все этапы закладки фундамента.
Подготовительный этап закончен, можно двигаться дальше
Основные работы
Макет мангала с размерами
Кладка мангала из кирпича своими руками может быть начата, когда фундамент подсохнет, и снимут опалубку.
Далее действуем по плану
- делаем разметку поверх фундамента с точностью до миллиметра;
- готовим цементно-песчаный раствор в подготовленной емкости;
- укладываем кирпич строго по разметке, излишки раствора удаляем незамедлительно. Кирпич для мангала лучше всего использовать красный огнеупорный;
Совет! Смочите кирпичи непосредственно перед укладкой, либо заранее. Это необходимо, чтобы они не впитали излишнюю влагу из раствора.
- простучите кирпичи рукоятью, чтобы они лучше сцепились с поверхностью;
- по завершению укладки первого слоя собираем дровник. Порядовку желательно использовать со смещением каждого ряда на ½ кирпича.
Как вариант, можно использовать такой размер: 3 кирпича – задняя стенка, 2 кирпича – боковая, 5-6 рядов в высоту. Углы нужно армировать проволокой, а верхний слой накрыть металлическим уголком.
Дровник кирпичного мангала
- уложенные ранее металлические уголки используем как основание топки. Для него не годится цементно-песочный раствор, лучше использовать глиняно-песочный. Подходящая высота топливного отсека – 70 см, другими словами 10-12 рядов кирпичей. В задней или боковой стенке можно устроить поддувало, однако, заранее озаботьтесь дверцей для него;
- порядовка на данном этапе, опять же, смещена на ½ кирпича. Низ топки лучше сделать из металлического листа, чтобы золу можно было с легкостью вычистить. Если вы хотите совместить мангал с грилем, то вделайте в стену пару прутьев, либо сделать выступы, положив кирпич перпендикулярно. Сверху накрываем топливник уголком;
Топливник кирпичного мангала
- далее выкладываем кирпичом сам мангал: метр в длину, кирпич в глубину, ширина мангала в зависимости от используемых шампуров;
- завершающий этап – формирование дымохода. Кладем 3 кирпича по границе задней стенки и по 1 кирпичу на боках. Делаем шесть рядов такой кладки;
- Далее удлиняем дымоход еще на 1-1,5 метра. Верх дымохода обязательно прикрыть козырьком. Можно воспользоваться как готовыми железными, так и собрать свой кирпичный по предварительному чертежу;
Установка навеса над зоной – достаточно практичное решение. Природа достаточно переменчива, а человек, который готовит блюда на мангале, будет чувствовать себя крайне некомфортно под дождем. Кроме этого совместив зону мангала и зону отдыха под одной крышей, получится очень неплохое местечко для приятного времяпрепровождения.
Важный момент – при изготовлении навеса не стоит забывать о том, что верх дымохода мангала должен быть выше крайней верхней точки вашего навеса.
Готовый кирпичный мангал с навесом
Несколько советов от мастеров-печников
- Нужно обработать мангал жаростойким лаком либо термопропиткой.
- Продумать поддувало и место его расположения.
- В дымоотводе поставить задвижку, а также налепить изгиб из глины – это улучшит тягу.
- При облицовке кафелем не забудьте купить специальный печной клей
- Если вы конструируете арочные элементы, не лишним будет шаблон из картона или фанеры.
- При устройстве стола по соседству с мангалом лучше используйте бетонную кладку, облицованную кафелем.
- В случае если конструкция под самым потолком покрылась трещинами, причиной может быть задымление. Трещины в срочном порядке обработайте термогерметиком.
- Если навес вы строить не планируете, то покройте конструкцию акрилом или другим водоотталкивающим средством.
- Не забывайте, что стол должен отстоять от мангала хотя бы на 20 см.
Подведем итоги
Теперь вы знаете, как строятся мангалы из кирпича своими руками. Конечно, такое строение на территории участка – это предмет гордости хозяев, особенно когда оно выполнено без помощи нанятых работников, а своими силами. Если эти советы и указания помогут вам быстро и легко справиться с поставленной задачей – нам можно поставить заслуженный плюс (Узнайте здесь, чем разрезать кирпич).
Видео в этой статье также напичканы полезной информацией и, если у вас серьезный подход к делу, настоятельно рекомендуем их посмотреть.
В завершение рассказа хочется пожелать владельцам мангалов – «хорошего жара и сочного мяса» и добавить небольшую рекомендацию.
Стационарный мангал – вещь отличная, но можно смело говорить о том, что при выезде на природу или незапланированных «шашлычках» его нет.
Простой совет, как изготовить простой мангал из кирпича своими руками, быстро, из подручных материалов.
- Находим ровную площадку
- Находим несколько кирпичей или камней, пойдет даже пара бревен
Основная задача – равномерное распределение тлеющих углей на ровной поверхности. Площадку, где будут гореть дрова, огораживаем камнями или кирпичами с учетом длины шампура, желательно с четырех сторон.
Затем палим дрова, распределяем уголь, жарим шашлык и получаем удовольствие! Приятного аппетита!
Простой мангал из кирпича
klademkirpich.ru
Схема кладки мангала из кирпича своими руками: инструкция
Конструкция мангала из кирпича, впечатляющая красотой и практичностью, может облагородить ваш приусадебный участок, даже если строительные работы по его возведению будут выполняться своими руками.
Идеальный вариант для мангала из кирпича, сделать его частью крытой беседки, благодаря которой готовить можно будет в любую погоду.
В таком комплексе стоит предусмотреть просторную зону рабочей поверхности для готовки, несколько удобных полок и, естественно, дымоход, отводящий дым. Такая постройка станет декоративной и привлечет внимание даже в ненастное межсезонье. Более того, на рабочих поверхностях и полках будет уместным расположить растения в красивых вазах, а можно даже смастерить декоративную клумбу для посадки в нее свежей зелени для ваших блюд.
Если вы любите частенько устраивать вечеринки, или просто готовить на огне — такой мангал будет идеальным вариантом. На нем будет удобно не только готовить, но сервировать и подавать на стол, так как у вас сразу будет все под рукой. Конечно, в комплекс можно вмонтировать еще и мойку с наборным механизмом. Такой стационарный комплекс отличается еще и своей долговечностью. Поэтому для него требуется серьезный фундамент.
Схема устройства мангала из кирпича.
Для приготовления пищи на свежем воздухе отлично вписываются в ландшафт любого участка стационарные печи барбекю из кирпича, которые помогут превратить посиделки в кругу семьи в приятно проведенное время вместе. Кирпичный мангал может быть необычной формы, вида и размера, но в конструкции самой жаровни должна быть соблюдена схема порядовки. Естественно, что такие конструкции могут быть от маленькой печи до целого варочно-жарочного комплекса, в зависимости от возможностей участка и требований хозяина.
Произвести монтаж кирпичного мангала своими руками не так уж сложно, особенно если иметь чертежи, понимать план работ и соблюдать правила кладки согласно порядовке. В таком случае с кладкой без труда справится даже непрофессионал. Схема мангала из кирпича будет основой кладки рядов основной печи, а устройство дополнительных элементов лучше изобразить своими руками чертежи.
Инструменты и материалы
Для работы по возведению конструкции барбекю-печи понадобится подготовить следующие материалы:
- полнотелый кирпич 1140 шт.;
- дверка для поддувала 250*140;
- топочная дверка 250*350;
- уголок 25*25*1000;
- уголок 25*25*800;
- уголок 25*25*500;
- арматурная сетка;
- бетон;
- грунт;
- опалубка из деревянных брусков;
- варочная плита.
Данная инструкция по строительству мангала из кирпича своими руками относится к монтажу сооружения барбекю с жаровней и дополнительными полочками для хранения инвентаря, кухонной утвари, дров и прочих, необходимых в хозяйстве принадлежностей. Естественно, кирпичный мангал своими руками сделать у себя на участке можно только на подготовленное и отведенное для этих целей место. Желательно, чтобы вид мангала соответствовал по виду основным строениям на участке.
Идеальный вариант — сделать барбекю из кирпича частью крытой беседки. Тогда после приготовления ваши блюда удобно будет подавать прямо к столу. Кроме того, готовить вы сможете в любую погоду, в том числе в ненастные и прохладные деньки. Следует учесть, что кладка мангала должна производиться в стороне от деревьев.
Прежде чем приступить к работе, убедитесь, что у вас есть следующие инструменты:
Схема устройства фундамента для кирпичного мангала.
- болгарка;
- рулетка;
- дрель;
- колышки и веревки;
- молоток;
- мастерок;
- рейка;
- ведро;
- отвертка;
- строительный уровень.
Конструкция барбекю из кирпича — строение стационарное и серьезное, поэтому, как и любое строение, начинать его следует с фундамента.
Для возведения фундамента, прежде всего, необходимо подготовить основание, то есть выкопать неглубокую яму по периметру предполагаемого строения.
Вернуться к оглавлению
Схема кладки мангала из кирпича
Соберите опалубку из брусьев. Подготовленное основание можно заливать на половину, после чего уложить арматурную сетку и залить вторую часть бетонной смеси. Поверхность выравниваем при помощи рейки и оставляем на несколько дней полученный фундамент для затвердевания. После чего пойдет кладка самого барбекю из кирпича. Просмотрев порядовку барбекю, указанную на рисунке 1 и 2, вы можете заметить, что она достаточно понятна и проста.
Схема монтажа мангала из кирпича.
Внимательно изучите схему порядовки мангала из кирпича. Все дело в том, что подробной схемы достаточно, для того чтобы понять, в какой последовательности выкладывать ряды, но мы обратим внимание на некоторые ряды. Не описанные в тексте ряды выкладываются согласно порядовке. Важно не забывать точно выверять углы, а также снимать излишки смеси раствора. Итак, первые 2 ряда, как и указано в чертеже, выкладываем всплошную. Начиная с 3-го, устанавливаем зольную дверцу плиты.
4-й ряд повторяет предыдущий. 5-м рядом перекрываем зольную дверь, оставив зазоры по 5 мм к кирпичам, устанавливаем колосники. В 7-м ряду устанавливаем топочную дверь. 8-й и 9-й ряды выкладываем согласно порядовке на схеме. С 10-го ряда начинаем формирование дымохода плиты. 11-м рядом перекроется проем топочной двери барбекю. В 12-м ряду устанавливаем уголки для перекрытий: под разделочный стол; под установку столешницы; под очаг самого мангала.
Также в данном ряду следует произвести установку варочной плиты. Начиная с 14-го ряда, выкладываются только задняя и боковые стенки, а также канал дымохода. С 21-23 рядах следует соорудить арочное перекрытие очага, при этом необходимо установить в проеме опалубку-кружало из ДСП. При этом, после того как работы будут выполнены, данную опалубку необходимо убрать. 24-32 рядами формируется дымосборная камера. При этом на 26 ряду вывести дымовой канал плиты, объединенный с камерой каналом строго по горизонтали. Высота данного канала составит 3 ряда.
Вернуться к оглавлению
Рекомендации по монтажу
Предлагается обратить внимание на некоторые важные моменты, при помощи которых выполнить всю работу можно будет с легкостью самостоятельно.
Не рекомендуется для кладки мангала из кирпича своими руками в целях экономии использовать силикатный кирпич, хотя его характеристики у погодной устойчивости и высоки. Кирпичный мангал своими руками следует выкладывать из специального печного огнеупорного керамического кирпича красного цвета, который незаменимо выдерживает резкие перепады температур.Совсем необязательно, чтобы стены мангала из кирпича были сплошными.
Схема кладки мангала по рядам.
Во время работы нельзя забывать проверять горизонтальность с помощью строительного уровня, где особое внимание следует уделять углам кладки и, конечно же, соблюдению между отдельными кирпичами толщины шва.
Кроме того, не менее важно в процессе работы правильно приготовить раствор для кладки, в точности соблюдая все условия кладки.
В сооружении сводов необходимо следить, чтобы арки получились прочными, при этом для декорирования межкирпичного пространства применяют сланцевую плитку, отвечающую всем требованиям.
Тщательно подойдите к выбору места для строительства комплекса, так как готовую конструкцию переместить невозможно будет. Для проверки удобства выбранного вами для строительства места, можете, прежде чем начать работы, попробовать приготовить на переносном мангале. Если вам покажется это место удобным, можно переходить к работам по устройству фундамента.
Нельзя выпускать из виду потенциально опасные факторы, такие, например, как вблизи низко растущие ветви деревьев и растений, которые можно повредить огнем или дымом от очага, вследствие чего они засохнут.
Ну и конечно, не забудьте, что красивый и удобный мангал должен находиться в непосредственной близости к зоне отдыха, для удобства подачи готовых блюд к столу. Кроме того, в процессе жарки, будучи в непосредственной близости от стола, вы сможете общаться со своими гостями, не отрываясь от приготовления.
vashaterrasa.ru
